观赏淡水大虾的养殖方法如下：

养殖环境

确保养殖场地的清洁，远离工业污染和农业污染。

场地应具备充足的淡水资源，并保持水质稳定，如溶解氧含量、pH值、盐度等参数需要严格监控和调节。

养殖池建设

养殖池应保证池底平坦，易于清洗和维护，池深适中，以便于对虾在水中自由活动。

养殖池应具备良好的排水系统和过滤系统，以确保水质清洁。

虾苗放养

选择优质的虾苗，适应力强、生长迅速的品种。

放养时确保虾苗适应养殖环境，提高成活率。放养密度需根据养殖条件和水质管理情况确定，避免过密导致水质恶化。

日常管理

监控水质，如pH值、溶解氧含量等。

定期检查对虾的生长情况，了解其摄食情况。

保持养殖环境的卫生，及时清理残饵和排泄物。

定期进行养殖池的消毒和防病工作。

养殖周期与收获

养殖周期一般在2-3个月左右，当对虾达到理想的规格时，可以使用抄网、虾笼等工具进行捕捞。收获的对虾应尽快进行处理，如清洗、分级、包装等，以保持虾的新鲜度和品质。

水质和水温

观赏虾对水质要求较高，pH值应在6.2~6.8之间，KH值在1~2之间。

水温应控制在22~24摄氏度之间，繁殖最佳温度为25度。

饵料

观赏虾食量较大，食谱广泛，包括虾粮、藻类、菠菜、红虫等。

喂养时注意荤素合理搭配，有利于虾的生长。

其他注意事项

观赏虾养殖初期，可以使用一些闯缸鱼进行测试，确保水质稳定无污染。

定期注入新水，保持水质清新，透明度在40厘米以上。

合理施肥，保持水质“肥、活、爽”，促进青虾生长。

通过以上步骤，可以有效地养殖观赏淡水大虾，并确保其健康生长和良好发育。