江南松鼠狗獾的养殖主要包括以下几个步骤：

场地选择

选择干燥、通风良好、远离噪音和污染物的场地。

场地应选择地势高、周围平坦、半沙质土壤、易排水、向阳、避北风袭击的地方。

场地应建在山坡的南侧，并注意防止山洪冲刷和山口风侵袭。

低洼盐碱地区常积水，地面潮湿，选择场址时，应特别注意渗水性。

圈舍建造

圈舍应建在环境僻静的地方，面积15~20平方米。

圈舍周围用石头或砖砌垒2米左右高的围墙，里面用石头做成假山，假山周围砌垒些洞穴，洞穴上面要严密，以防漏雨水。

洞内放些柔软的干草或干树叶等。

圈舍地面为里高外低稍倾斜的水泥地面，墙高2米，墙面用水泥抹平，厚铁板门，内设板铺、食槽和水槽。

在墙角处设集粪池，通地下粪沟。四周建2米高的围墙，有一定的空场放置产箱和獾笼。

圈舍上方设全覆盖的顶棚，獾笼为70厘米×70厘米×45厘米。

饲料管理

狗獾是杂食性动物，主要以昆虫、小鸟、果实等为食。

饲料来源广泛，包括动物性饲料（如畜、禽下脚料和鱼类）和植物性饲料（如叶菜、野菜、牧草及植物的块根、块茎和瓜果等）。

不同时期的日粮标准不同，如发情配种期、休情期及育成期、储脂期、妊娠期、产仔哺乳期等，具体饲料配比可参考相关文献或咨询专业人士。

繁殖管理

江西狗獾的繁殖期主要在春季和秋季，此时应加强对狗獾的观察，注意发情期的雄性和雌性狗獾的配对。

繁殖前应对狗獾进行身体检查，确保其身体健康。

在狗獾产仔后，要及时对幼仔进行补充营养，保证其健康成长。

养殖过程中，要加强对江西狗獾的观察和保护，注意观察狗獾的行为习惯和身体状况，及时发现问题并进行处理。

疾病防治

定期进行疫苗接种和驱虫，预防疾病的发生。

保持饲养环境的清洁卫生，定期清理饲养环境，防止疾病传播。

日常管理

投料要新鲜无污物，经常打扫饲养场地，保持干燥卫生。

对饲养场地要保持安静，防止参观和生人进入，同时还要防止家狗和野猫的侵袭。

通过以上步骤，可以有效地进行江南松鼠狗獾的养殖。在整个养殖过程中，科学合理的饲养管理、细心照料和良好的卫生条件是成功的关键。