养殖非洲鸵鸟需要注意以下几个方面：

场地选择

饲养场地应选择排水良好的沙质土地带，位于10—15度的平坦坡地上，围栏饲养。

场地周围应设置铁丝网栏，栏高约为2米，以防鸵鸟受惊或急走时撞上围栏受伤。

场地应远离交通要道、机场和铁路边，并有足够的绿茵地带和青饲料种植地。

房舍建设

房舍应坐北向南，运动场在南面，分为育雏舍、中鸟舍和大鸟舍。

房舍要求保温、防雨、防风、防兽和通风良好。

运动场呈长方形，有1/3为水泥地，其余为沙地或草地。中鸟舍和种鸟舍可做成遮荫棚舍。

饲料喂养

非洲鸵鸟是杂食性动物，主要以嫩叶、花果实、玉米、小麦、豆粕、苜蓿、贝壳粉、鱼粉、食盐、维生素和微量元素为食。

雏鸟在舍内饲养时，饲料中要加上少量砂砾，以帮助消化。一周内加砂砾1次，用量约占当日饲料量的1%左右。

成年鸵鸟每日喂食5~7.5kg，精饲料与青饲料的比例应根据鸵鸟的体重和年龄进行调整。

日常管理

保持场地的清洁卫生，定期清理运动场和鸟舍内的玻璃、塑料布、铁丝等异物。

雏鸟舍及运动场要打扫干净，避免雏鸟吃垫料。

定期对场内外进行消毒，保持环境干燥，防止疾病的发生。

繁殖管理

雌鸵鸟在繁殖季节发情表现明显，雄鸵鸟通过交配完成授精。

雌鸵鸟一般2.0-2.5岁性成熟，年产蛋80枚-120枚。卵的孵化期为41-42天。

人工饲养的鸵鸟可以让其自己孵化，但需注意产卵和孵化环境的温湿度控制。

越冬管理

成鸟和雏鸟在冬季需要特别注意保暖，避免低温影响其生长和繁殖。

冬季室内温度应保持在15℃以上，并适当增加饲料中的维生素AD3粉。

通过以上几个方面的细致管理，可以有效地养殖非洲鸵鸟，并确保其健康生长和高产蛋率。