网箱养殖鳝鱼的方法如下：

选池清池

选择向阳、避风、水源方便、外界干扰少、面积3~5亩、水深1.5m左右、水位相对稳定的池塘。

池塘需用生石灰100~120kg/亩彻底消毒，以杀灭水体内有害微生物，并改良底质。

网箱制作与设置

网箱材料一般选用优质聚乙烯，大小以2米×3米×1.5米为宜，入水深度在60~80厘米，出水高度不低于60厘米。

网箱内遍布水花生作载体，以净化水质，供黄鳝栖息。网箱面积不能超过池塘的1/3。

网箱设置在池塘中央，四角用竹子固定，四边用毛竹扎架，毛竹与四角竹子结活络节，做到水涨网箱能升，水降能下。网箱沉水深1.0m左右，网箱上边缘离水面0.5m，以防黄鳝外逃。

放养前的准备

将网箱提前放入水中，并种植水草，水草面积应大于网笼总面积的80%，以保证水草能够充分吸收阳光和养分，为黄鳝提供充足的食物来源。

根据箱内部的面积，每立方米应喷洒适量的生石灰和漂白剂并进行消毒，以消除病虫害，为黄鳝创造一个安全、卫生的生长环境。

种苗选择

一般选择体色金黄或淡黄，体形细长，摄食能力强，生长快的种苗。体形粗短，体色灰、黑、青的种苗摄食力弱，生长速度慢。

放养

不同规格的黄鳝应放在不同的网箱，以防互相残食。放养应选择晴天上午9~10时，水温不低于22℃，每平方米放养750克左右。

驯食投饵

黄鳝下网3天后开始投饵，开始以鱼糜为主，每个网箱两个投放点，食料按黄鳝体重的2%投放；1个星期后过渡到每个网箱1个点投放，并适当增加投饵量。

当黄鳝食量达到自身体重的3%~4%时，开始加入颗粒饲料驯食。放养10~15天，颗粒饲料与鱼糜比逐步达到1∶1.5，要循序渐进。

水质管理

每天按时观察水质，水色以淡绿色为宜。施用发酵饼肥或绿肥，培养出丰富的浮游生物。

在阴雨连绵天气要及时施用底改素，促使氨态氮等有害物质转化分解。注意观察水量变化，及时排灌塘水。

疾病防治

经常内服抗应激制剂抗菌剂，如应激宁、芪参免疫散、氟苯尼考等，增强免疫力。

日常巡查

每天进行巡查，确保网箱的结构完好，没有破损或漏网，同时观察黄鳝的生长情况和行为。

调节水位

根据季节和气温变化，适时调整水位，以确保黄鳝在不同环境下能够生活舒适。

通过以上步骤，可以有效地进行网箱养殖鳝鱼，提高养殖成活率和生长速度。