在龙虾塘养殖水草，可以采用以下几种方法：

栽插法

适用于带茎的水草，如轮叶黑藻、伊乐藻等。

将水草切成需要的长度，均匀撒在塘中，保留5厘米左右的水位，用脚或带叉形的棍子踩入泥中。

抛入法

适用于浮叶植物，如菱角、睡莲等。

用软泥包紧后直接抛入池塘，使其根茎生长在底泥中，叶能漂浮水面。

移栽法

适用于挺水植物，如茭白、慈菇等。

将秧苗根部入水10-20厘米，数量不宜过多，每亩水面保持30-50株。

播种法

最常用的水草是苦草，适用于淤泥较少的虾塘。

将苦草子用水浸泡1天，揉碎果实，搓出种子，加入细沙土拌匀后播种。

养殖水草的注意事项：

多品种栽培

根据不同水草的生长特点进行多品种栽种，实现长短结合、优势互补。常见的水草有轮叶黑藻、伊乐藻、水浮莲、水葫芦、金鱼藻、苦草、菹草等。

分畦间种

水草分畦间种更有利于小龙虾觅食和活动。每畦栽种水草三行，行距为1.2米，栽草行向与塘向垂直或平行。

种植面积

水草的种植面积要注意依据稚虾的数量而定，一般总面积不宜超过池塘面积的1/2。

水草养护

种好水草之后，要注意后续的养护，如进行水草的“打头”或“夹草”处理，及时捞去池水表面的腐烂、枯萎、衰败的水草。

合理施肥

水草也是植物，生长需要营养元素。注意有机和无机肥的合理搭配使用，保证水草能够有营养吸收。

防护

在栽种初期，特别是小龙虾养殖池塘，要注意防护，避免小龙虾将栽种的伊乐藻等吃掉。可以用围网将水草包围起来，等水草长好了再拆除围网。

通过以上方法，可以有效地在龙虾塘中养殖水草，为小龙虾提供良好的栖息环境和食物来源。