石鸡的养殖方法主要有平养和笼养两种。以下是详细的养殖步骤和注意事项：

选址建舍

选址 ：选择地势高燥、整体平坦、背风向阳、水源充足且无污染、排水条件较好的地区。

建舍

平养：

需要修建鸡舍、运动场、栖息地、育雏室、沙浴等，并且还需要在附近铺设天网。

笼养：根据房屋大小，合理利用空间，进行分层饲养，并配置好食槽、水槽及产蛋箱等。

雏鸡养殖

温度控制

1日龄到5日龄的雏鸡温度控制在36℃左右。

5日龄后逐渐降低温度，直到雏鸡能适应正常室内温度。

光照管理

7日龄的雏鸡要保持24小时光照。

半个月到一个月的雏鸡光照时长控制在18个小时左右，后期可慢慢恢复正常。

湿度控制 ：室内湿度要调控在55%到70%之间。

饲料管理

刚开食时主要用熟鸡蛋饲喂，一周后替换为黄粉虫，再大点时换成其他蛋白质饲料，并适当喂一些蔬菜。

育肥管理

饲料配置

饲养一个月后，更换石鸡的饲料配置比例，以育成鸡饲料为主，适当添加黄粉虫、蔬菜及保健沙。

每日定时、定量投喂三到四次，注意补充氨基酸、矿物质及维生素，逐渐增加蛋白饲料供给，促进增肥。

饲养密度

每平方米饲养20只，过一个半月后每平方米饲养10只。

其他管理

疾病防治：

保持养殖场环境清洁，定期消毒，及时隔离病鸡，防止疾病传播。

日常管理：

每天检查石鸡的健康状况，观察其行为和饲料消耗情况，及时调整饲养管理措施。

养殖设备

育雏笼：

育雏笼有单层和多层几种，网眼大小需根据雏鸡大小调整，既不漏粪又不使雏鸟脚下陷。早期网底可加麻袋布防滑，一周后取出。

食槽和水槽：

食槽要小浅，饮水器可用养鸡的小号饮水器。

通过以上步骤和注意事项，可以有效地进行石鸡的养殖，提高成活率和经济效益。