大棚杨梅的养殖方法如下：

建棚位置和方法

选取早熟类型杨梅品种，树龄10-20年生左右，树冠相对矮小的丰产稳产园中建棚。

每棚约占地0.5-0.7亩，内栽杨梅12-22株，最好每棚内有一株雄杨梅。若无雄株，也可雄树单株建棚催花供授粉用。

大棚可用直径1厘米的圆形铁架，也可用毛竹架搭建，棚高应超过树冠1米左右，以防日灼。

薄膜为内厚0.6~0.7毫米、宽8米，透明度85%的普通蔬菜用薄膜。

温度管理

1-2月间全棚应密封薄膜，以提高棚内气温，促进杨梅发芽和开花。

3-4月间，当棚内气温超过30℃时，应开膜降温，防止叶、果日灼。

4月中旬以后，露地气温已高，可全部揭开薄膜，以减少大棚环境对果实品质的影响。

人工授粉和疏果

2月上旬开始初花，待盛花时，采棚内雄花枝，手持雄花枝或雄花枝缚在小竹上，在各株雌花上抖动一下即可。

当幼果果径达0.5厘米大小时，开始人工疏果，硬核期疏果结束。

其他管理

遇少雨年份，棚内需及时灌（浇）水防旱，保证果实生长发育对水分的要求。

施肥、病防治等作业同常规管理。

园地选择与品种选择

宜选择年平均气温15~21℃、降水量充沛的地区，以土质疏松、排水良好、pH值4.5~6.5的砂质土壤为宜。

坡向以东南向为好，坡顶风过大，设施容易损坏；山坡坡度不能过陡，应选择坡度25°以下的山地。

品种的选择以易结果、成熟早、品质优良的品种为主。

移栽定植

采用3~6年生大苗移栽建园，移栽前进行整形与修剪，一般先剪去1/2左右的树冠。

挖掘时需环状开沟，并带钵状的土球，挖出后要及时修剪根系，剪齐掘伤根的伤口，将小根盘拢，然后四周用纤维袋或稻草绳扎缚固定。

栽植时先放一层松土，将树放入穴内，理直根系，边填土，边将树轻摇几下，使根与土充分接触。填土高度略低于土球，稍加踏实，浇足定根水，用生根粉淋根，然后在其上覆盖比较干燥的松土，高度应高于穴口平面20~30厘米。再在其上覆盖绿肥、干草或尼龙薄膜，以防止干燥，最后剪去伤残枝。

温湿度管理

12月底至翌年1月初覆膜保温，1月至2月上旬保持15~25℃，盛花期授粉适宜温度25~30℃，授粉后至第1次生理落果期最高温度不能超过30℃，幼果期至采摘期棚温不能高于35℃。

1—2月气温较低，10:00—11:00揭膜开窗通风，15:00关闭，方法是掀开两边薄膜、保留顶部薄膜。开花期前后，大棚提前至8:00—9:00开启，15:00以后再密封棚膜升温，关棚以后棚内温度不超过30℃。

湿度调节：1月至2月上中旬开花前，相对湿度80%左右；2月中下旬至3月上旬开花期，相对湿度65%~70%；幼果期相对湿度70%~80%，成熟期相对湿度65%~75%。地面可覆盖地膜，湿度低时，地面泼水或畦沟（深30~40 cm）过水。

病虫害防治

大棚种植杨梅一般都是选用早熟型，树形相对矮小的品种，在种植时每棚要栽种1-2棵雄株方便后期果树授粉。

2月份