农民创业养殖猪可以通过以下几种方式：

种植番薯养猪

种植番薯：农民可以种植番薯作为猪的主要饲料，番薯生长过程中不需要肥料，只需浇水，一分地可以养一头猪，种植10亩地番薯可以养殖100头肥猪。

成本低：这种方法可以大幅降低饲料成本，因为番薯本身就可以作为猪的食物，而且种植番薯不需要额外的肥料和农药。

建造养猪大棚

投资少：建造一个养猪规模100头的育肥猪大棚只需投资2000元左右，每平方米造价20元左右，适合资金有限的农民。

省工省力：大棚内可以安装自动食槽和自动饮水器，减少人工喂养和饮水的成本，提高养殖效率。

效益高：采用自动化的养殖方式，可以饲养育肥猪1000头，效益比传统方法提高10倍以上。

租赁闲置猪场

降低成本：对于刚开始搞养殖的农民来说，租赁闲置猪场可以节省建猪场的成本，避免大量资金投入。

快速启动：租赁猪场可以快速启动养殖业务，抓住市场机遇。

自繁自养

资金利用：如果有足够的资金，可以选择购买母猪进行自繁自养，逐步扩大养殖规模。

长期收益：自繁自养可以长期稳定收益，且母猪本身可以作为种猪出售，增加收入来源。

政策补贴

申请补贴：如果有条件，可以申请政策补贴，降低养殖成本，提高养殖效益。

政策支持：目前农村有很多鼓励农民返乡创业的政策，可以利用这些政策扶持发展养殖业。

生态养殖

环保养殖：通过发展林下经济，利用山地资源养殖香猪，采用生态循环养殖模式，提高养殖效益的同时保护环境。

建议

技术学习：在开始养殖之前，一定要学习相关的养殖技术，确保养殖过程顺利。

市场调研：了解市场需求和价格波动，选择合适的养殖模式和时机。

风险管理：合理规划养殖规模和资金，避免因市场波动造成损失。

合作与共享：可以与周边农户合作，共享资源和技术，降低养殖成本。

通过以上几种方式，农民可以根据自身实际情况选择合适的创业路径，实现养殖业的成功。