捕捞田螺的方法有多种，以下是一些常用的方法：

投喂饲料诱捕

改底停食1到2天，去除底部有机质，再在笼子周边投喂饲料诱捕。饥饿状态下田螺的捕捞量会大幅度提升。

落水干塘直接捕捞

如果是稻虾模式，在6月初水位下降时，可以通过地笼捕捞和人工捕捞相结合的方式进行。台田的田螺落水后人工徒手拾取，环沟的田螺则用地笼捕捞一部分，手抄网捕一部分。

机械捕捞

市面上有专门针对田螺养殖的捕捞机械，使用起来十分方便且成本不高。

轮捕

在岸边水草中用长柄网兜捞捕。

清塘

冬季把池塘水排干，捞尽螺蛳，同时塘底清淤，撒上生石灰消毒。

下池摸捉或排水干池拣拾

收获田螺时，采取捕大留小、分批上市的办法，有选择地摄取成螺，留养幼螺和注意选留部分母螺，以做到自然补种，以后无需再投放种苗。

使用田螺夹

田螺夹是一种专门用于抓田螺的工具，可以用来夹住田螺的壳。将夹子的两端分别伸进田螺出没的泥土中，夹住田螺后轻轻地拔出即可。

使用手抓

在田螺出现的地方，用手轻轻地感觉泥土状况，当感觉到田螺的壳时，轻轻扣动手指，将田螺从泥土中抓出来即可。

使用筛子筛取

把带有田螺的泥土倒在筛子中，轻轻地将泥土掏干，然后将筛子放在流动的水中，用手轻轻摇晃筛子，田螺就会从筛子中滑落。

使用小竹筒

将小竹筒的一端插入泥土中，另一端靠近嘴巴，然后轻轻地吹气，将田螺吹出到口中。然后将田螺吐出，清洗干净即可。

自制工具

可以用铁丝、钢丝和网布制作简便的田螺采集器。制作方法：先将铁丝等合成圆圈，然后将网布固定在铁圈上，另再加一个木制长柄即可。由于水温低于8摄氏度时田螺便潜入泥穴中冬眠，所以，最好用粗一些的铁丝。

根据以上方法，可以根据实际情况选择适合的方法进行田螺捕捞。例如，在养殖期间，可以通过投喂饲料诱捕和机械捕捞相结合的方式来提高捕捞效率；在收获季节，则可以通过排水干池拣拾和手工捕捞的方式来收集田螺。