养殖水里的螳螂需要注意以下几个方面：

选择合适的容器

容器需要较为透气，可以选择纸盒或带有小孔的玻璃容器。

容器的大小应比螳螂的体长大两倍以上，以保证螳螂有足够的活动空间。

提供适宜的食物

螳螂需要活虫作为食物，如蚜虫、苍蝇、蟋蟀、蟑螂和蝗虫等。

对于幼年螳螂，可以提供蚜虫、苍蝇等小飞虫；对于成年螳螂，则需要提供蟑螂、蝗虫等体积稍大的昆虫。

食物必须是活的，不能用猪肉淀粉搅拌代替。

保持湿度和温度

螳螂生长需要较高的湿度，可以在容器中放入装有水的容器，并保持环境温度在20度以上。

湿度一般应保持在40%以上，对于某些种类，湿度需要达到60%以上，但最高不超过90%。

定期清理

养殖螳螂的环境需要保持干净，定期清理残余饲料和更换新鲜食物，以防螳螂生病或腐烂死亡。

提供攀爬和休息的地方

容器内应放置树枝或树干，供螳螂攀爬和休息。

可以在容器内添加一些树叶、树枝和其他天然物品，模拟自然环境，让螳螂感到更舒适。

投喂和观察

定期投喂食物，注意观察螳螂的生长情况，及时捕捉活虫喂养。

避免过度投喂，以免螳螂自相残杀或肚子膨胀。

病虫害防治

注意观察并及时处理螳螂的病虫害问题，如白僵菌、绿僵菌和虫生藻菌等微生物寄生危害，以及水灾和农药化肥等污染。

采收与加工

根据市场需求和螳螂的成熟情况，适时进行采收和加工。

成虫可以通过蒸煮或文火炒干的方法制成中药桑螵蛸，卵鞘可以在秋季至翌年春季采收并进行处理。

通过以上步骤，你可以成功地养殖水里的螳螂。保持环境的适宜湿度和温度，提供充足的食物和攀爬空间，定期清理和观察，及时处理病虫害，是养殖成功的关键。