养殖抓回来的鹌鹑鸟可以按照以下步骤进行：

选地建舍

选择周围有充足水源、向阳背风且远离城区、工厂等吵闹但交通便捷的场地。

建造高两米的养殖场，顶部按“入”字型样式铺好横梁，防止天敌入侵。

选种

选取品质优良、无病虫害、无疫情证明、非近亲繁殖且繁殖能力好的鹌鹑种苗。

孵化管理

按雌雄3:1的比例合群饲养，促进交配受精产蛋。

选择蛋壳表面干净、花斑分布合理、规格相差无几且形状正常的蛋作为种蛋。

将种蛋储存在温度为15度左右、空气中相对湿度为78%左右的环境下，大约一个星期后孵化率可达4/5。

人工辅助孵化时主要使用机器孵化，也可以使用电热毯及各种家禽代孵化。

日常管理

保持场内干净：及时进行卫生清理和定期消毒，减少病虫害危害。

饲喂要求：刚出壳的鹌鹑要先喂水，然后根据日龄合理控制水分给予，开食后保证营养均衡，使用易消化、易吸收的饲料，并控制饲料用量和饲喂次数。

温度与湿度控制

雏鹌鹑育雏期温度应控制在35-37℃，以后逐日下调温度，直至脱温。

成鹌鹑的适宜环境温度为20-25℃，湿度保持在50%-70%之间。

光照管理

育雏期光照时间可适当延长，促进采食和活动；产蛋期需保持稳定的光照时间和强度，一般每天16-18小时。

密度控制

合理的饲养密度是保证鹌鹑健康生长的关键，一般每平方米笼养面积可饲养成鹌鹑50-60只，具体根据品种、生长阶段和饲养条件灵活调整。

饲料配制与喂养

饲料应营养全面、均衡，满足鹌鹑不同生长阶段的营养需求。

饲料原料应新鲜、无霉变、无杂质，合理搭配蛋白质、能量、矿物质和维生素等营养成分。

喂食应遵循定时、定量、定质的原则，每天喂食3-4次，每次喂食量以鹌鹑在1小时内吃完为宜。

疾病防治

定期进行健康检查，及时发现并处理疾病，保持养殖场内清洁卫生，定期消毒。

通过以上步骤，可以有效地养殖鹌鹑鸟，提高其生长速度和产蛋量，获得良好的养殖效益。