清水养殖草鱼的方法主要包括以下几点：
鱼塘清理
淤泥处理：每年都需要清理鱼塘，挖出池塘中的淤泥，保留底部15厘米左右的淤泥，其余部分清理干净。
消毒：清理后需用生石灰消毒，每亩用量约75公斤，以消除有害病菌。消毒后排空塘水，重新注入新水。
科学放养
鱼苗选择：选择健康、体表粘液多、略带金黄色的鱼苗，放养前用高锰酸钾溶液消毒。
放养密度：一般每亩放养800到1000尾，有增氧机的情况下可以适当增加密度，但最好控制在2000到3000尾。
合理喂食
饲料选择：主要使用草料，保证新鲜度和质量，避免残留药物。
投喂方法：前期可以用煮熟的鸡蛋补充蛋白质，后期逐渐过渡到饲料，同时投喂一些草料。
水质管理
水质监测：定期观察水质情况，通过水面漂浮的草鱼粪便分析草鱼的进食情况。
保持清洁：每次投喂青饲料后，要将残料打捞上岸，防止腐烂变质。
增氧：根据需要进行充氧，保持水质清新。
疾病防治
前期管理：放养前用生石灰或漂白粉全池泼洒，杀灭细菌胞子和病毒。
中期管理：夏季全水域泼洒治疗肠炎和杀灭细菌的药物，定期观察鱼群健康状况。
后期管理：秋季进行第二次漂白粉泼洒，保证草鱼清洁的生长环境。
环境控制
水温：保持水温在20度左右，有利于草鱼的生长。
换塘：当草鱼长到手掌大小时，适当调整密度并注入氧气，帮助草鱼更好地生长。
通过以上步骤，可以有效地提高草鱼在清水中的养殖效果，使其肉质紧实、口感鲜美。
