信阳养殖驴的方法主要包括以下几个方面：

场地选择与建设

选址：应选择地势较高、向阳且干燥的地方搭建驴舍，确保驴舍具有良好的遮风挡雨和保暖性能，同时要考虑夏季的通风降温。

圈舍内部：需要设置食槽，保证每头驴有足够的活动空间，食槽距离要适当，防止驴在进食时互相抢食或打架。

饲料管理

饲料种类：以草料为主，如玉米、水稻等粮食作物的秸秆，辅以适量的精饲料如玉米、豌豆等。

饲料处理：饲料不可半干半湿，应切成适当长度，避免折之不断，以利于驴的消化。每天饲喂三次，主要以晚喂为主。

喂养方法：先喂单草，待驴吃到大半饱后再喂合草，最后喂拌草，以确保驴能摄食到最大量。

饮水管理

饮水需求：驴每天分泌大量消化液和通过呼吸及出汗失去水分，因此必须保证充足的饮水，每天至少3-4次，夏季可增加到5-6次。

水质要求：所饮用的水要干净，水温应在8-12℃之间，最好选择流水或井水。

卫生与防疫

清洁卫生：每天要清理驴舍，清除粪尿，垫上干沙，保持干燥、清洁和通风，防止氨气过浓影响驴的生长发育。

消毒防疫：定期对食槽、料缸、水缸等用具进行消毒，注意疾病的防治，及时进行疫苗接种。

繁殖管理

品种选择：选择适合当地气候和市场需求的高品质驴种，如德州驴、关中驴等。

繁殖方式：可采用人工授精法，提高繁殖效率。

驱虫管理

驱虫时间：一般春、秋两季进行驱虫，可以使用伊维菌素皮下注射和阿苯达唑内服联合驱虫。

日常护理

运动：每天保证驴有足够的运动时间，以保持其健康。

饲料搭配：根据驴的生长阶段和体重合理搭配饲料，保证营养均衡。

通过以上方法，可以有效提高信阳地区养殖驴的效率和效益，同时确保驴的健康和福利。