养殖澳洲小龙虾需要注意以下几个方面：

池塘选择与建设

池塘应选择在通风向阳、环境安静、水源充足、无污染源、排灌方便的地方。面积以长方形为佳，3-5亩为宜，水深0.9-1.5米。

池底应为硬土质，无淤泥，池壁有坡度，坡度大于3:1。

池塘要有良好的排灌系统，进排水口要有防敌害、防逃网罩。

池塘底部应有约1/5底面积的沉水植物区，并有足够的人工隐蔽物，如废轮胎、网片、PVC管、废瓦缸、竹排等。

有条件的池塘可设增氧机。

水草种植

沿池塘四周浅水处20%-50%左右面积种植水草，一般可选择种植黑叶叶轮藻和伊乐藻。

池塘水面上还可以少量移植水花生草团和水葫芦。

放养密度

虾苗培育池放养密度不超过1000尾/m²为宜，适当稀养与及时分养有利于提高成活率，一般培育成活率可达50%-70%。

每亩投放2-3厘米的幼虾600尾，可适当混养白鲢100尾、花鲢50尾、草鱼50尾。

饵料投喂

放入虾苗后3天可以放入绞碎的小杂鱼和碎肉；接下来1个月就能放入小杂鱼、下脚肉与人工饲料等。

等到虾苗长到6-7cm时，换成轧碎的螺蛳、河蚌等植物性饲料。量大概在虾苗不留残饵左右。

前期以小杂鱼、下脚肉及人工配合饲料为主；中后期全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量植物性饲料。饵料投放要遵循定时、定点、定量原则，一般每天早晚各投喂一次。

水质管理

定期监测水质情况，按时施肥，勤补有益菌，多使用钙镁磷肥或腐植酸钠肥。

每10-15天添水10-15cm，保障水体透明度，阴雨天泼洒生石灰3-5mg/L。

若出现大批虾苗蜕壳时，还需及时泼活性钙3.75-7.5kg/hm²。

保持水质清新，最好每周加水15-20公分，让虾池水质有足够的溶氧，虾池池水透明度要控制在35cm左右。

防逃措施

在虾池四周上围网30-40厘米，防止青蛙、水蛇入侵。

使用塑料板进行围栏处理，并使用竹片进行加固，防逃墙高度为60cm，埋入土层深度为20cm。

收捕上市

一般当年国庆节后开始，采取地笼分批起捕，或干塘或围网的方法于傍晚进行一次性捕捞。

通过以上步骤，可以有效地养殖澳洲小龙虾，提高养殖成活率和产量。