学习黄鳝养殖技术的地方和机构包括：
肥西县农业委员会和肥西县畜牧水产局：
在柿树岗乡肥西县廖渡黄鳝综合养殖农民专业合作社会议室举办了网箱黄鳝特色产业养殖技术培训班。
广东黄鳝技术培训学校：
位于广东水产养殖中心，提供黄鳝养殖相关的培训。
华中农业大学：
虽然该校没有专门的鳝鱼养殖培训，但水产专业非常强，可以咨询水产方面的老师或教授获取帮助。
宿松县：
该县举办了新型农民黄鳝网箱养殖培训班，培训内容包含黄鳝生殖繁育、防病等实用知识。
临湘市：
临湘市举行了养殖业基层农技推广黄鳝网箱养殖技术培训班，培训内容涵盖养殖方式、水质处理技术和饲料配制、疾病防治等。
广东省海洋工程职业技术学校：
建议直接到当地的一些养殖户去帮忙养殖同时是一个很好的学习机会，或者是通过当地的农业部门进行学习，也可以自学，购买书籍或者上网（如中国水产网）学习，同时自己实践。
江苏省泗洪县：
龙集镇是泗洪县的3个重点水产乡镇之一，水产养殖自然条件优越，养殖技术经验丰富。可以考虑到泗洪县学习黄鳝养殖技术。
农业频道和书籍：
可以观看相关的农业频道节目，购买黄鳝养殖的书籍学习，如果条件允许，也可以拜师学艺，从师父那里直接学习黄鳝养殖技术。
建议您根据自己所在的地理位置和实际情况，选择最近的培训机构或在线资源进行学习。
