养殖鹿的来源可以追溯到 中国或亚洲的古代时期。据史料记载，早在清康熙年间，鹿已被作为重要贡品向朝廷交纳。而双阳把梅花鹿作为贡品敬献给朝廷是在清乾隆年间。把梅花鹿进行人工饲养始于1725年左右的清雍正初期。当时在鹿乡镇盘古屯，有河北保定王姓打牲人迁居到此。常见三三两两的野鹿出没在神鹿川，便在神鹿川附近挖陷阱，搭上木架，盖上树枝野草。野鹿踏上陷阱，四腿悬空。捕获后将其带回家，放于栅栏内，圈养驯化，经数年繁衍，形成鹿群。此后，相继又迁来数户。这原本无名的山谷小屯得名“盘古屯”。“盘古屯”为满语音，译成汉语即“养鹿的地方”。

此外，中国养鹿的历史最早大约可以追溯到商周时代，那时养鹿主要是为了皇宫大臣达显贵人、贵族的观赏、狩猎、观舞食肉、祭祀；主要饲养麋鹿、梅花鹿、马鹿、狍鹿（狍子）等，但是数量不多发展缓慢!新中国成立后，在党和政府的支持关怀下养鹿业有了飞跃的发展并使其居于世界先进行列，为我国人民和世界人民的保健事业作出了应有的贡献。我国古代何时开始养鹿无从考证，但最早的文字记载是殷纣王建筑的“大三里、高千尺”的鹿台（鹿苑之台），这是历史上巨大的鹿苑，“多取野兽飞鸟置于其中”，大约时为公元前11世纪中叶。公元前627年秦偷袭郑，郑国发觉，讽刺作内应的秦人说：“郑有原囿（在今郑州、开封间），犹秦之具囿也，吾子取其麋鹿，以间蔽邑，若何？”说明郑国（今河南中牟县）和秦国（今陕西境内）都在猎苑中养鹿。

综上所述，养殖鹿的来源可以追溯到中国的古代时期，具体可以追溯到商周时代，当时的养鹿活动主要是为了观赏、狩猎和祭祀等目的。