养殖螺的方法如下：

池塘选择与消毒

选择水源充足、无污染的地方建造螺池，池宽1.5米，长10~15米，深30~50厘米，池底铺垫10厘米厚的肥泥。池中可稀植茭白、芦笋、水浮莲、浮萍等水生植物，给田螺遮阳避暑、攀缘栖息和提供饵料。

池塘消毒在池塘修建好以后，要对池塘进行全面的消毒，并控制其与泥的面积，然后再进行相应的暴晒。在放养螺蛳的前半个月时间内还需要对池塘进行全面的消毒，可以使用专业的消毒剂来浮在池塘当中，降低螺蛳的发病率。

适时放养

在选择螺蛳苗时，要观察仔细，选择外壳没有磨损以及没有病害的进行放养。放养密度应根据实际情况进行合理化的放养，放养密度不宜过大，否则不方便管理。

在春季进行放养，放养前要确保池塘的消毒剂完全流失。放养时要注意均匀播撒在事先准备好的养殖海域中，避免过密。

繁殖管理

池塘中可稀植一些水生植物，如茭白、芦笋等，不仅能为田螺提供遮阳避暑的地方，还能作为其食物来源。

定期检查螺的进食情况，防止投喂过量导致水质变差。如果发现爬杆现象，要及时增氧，调整水质，促进海螺的生长。

饲料投喂

海螺属于杂食性贝类，饲料主要以小鱼虾及贝类等为主。还要注意海水中硅藻的含量，硅藻较少时要多投喂，反之则适当减少。

投喂量一般为田螺总重的1%~3%，2~3天投喂1次，并根据田螺的生长和摄食情况调整投饲量。

水质管理

保持水体肥度，定期注入新水，保持池水流动，特别是在繁殖季节和高温季节。池水深度需常保持30厘米左右。

调节水的酸碱度，使池水pH值保持在7-8之间。当池水pH值偏低时，每平方米施生石灰0.15-0.18公斤，每隔10-15天撒一次。

保持水体溶氧量在每升4毫克以上，定期清洗围网，保证围网内外水源对流畅通无阻。

疾病防治

防止鸭、鼠等入池捕食田螺，并防止田螺外逃。定期检查螺的健康状况，及时发现并治疗疾病。

采拾

当田螺重10克以上时，可分批采拾上市。采拾时放干池水，直接下池采拾即可。

通过以上步骤，可以有效地养殖螺，提高其生长速度和成活率。