土鸡养殖大棚的建设需要考虑多个因素，包括选址、搭棚方法、垫料铺设、通风与保温等。以下是一个详细的建设步骤和建议：

选址

选择地势平坦、避风向阳、不积水的平地，旁边应有树林或果园，以便鸡群在太阳强烈时到树荫下乘凉。

确保附近有水源，方便鸡群饮水。

搭棚方法

棚宽4~5米，长7~9米，中间高度1.7~1.8米，两侧高0.8~0.9米。

覆盖层通常用3层，由内向外，第1层用油毡，第2层盖稻草，第3层盖塑料薄膜。

在棚顶的两侧及其一头用沙土砖石把薄膜油毡压住，棚的另一头开一个出口，以利饲养人员及鸡群出入，也便于通风换气。

对棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢，以防暴风雨把大棚掀翻。

棚舍内搭2~3层栖息架供鸡只栖息。依据鸡群放养数量来决定建棚舍的数量。

铺设垫草

如果不搭栖息架，地面应铺些垫料。垫料要求新鲜无污染，松软，干燥，吸水性强，长短粗细适中，如青干草、稻草、锯屑、谷壳、小刨花等，可以混合使用。

使用前应将垫料曝晒，发现发霉垫草应当挑出。铺设厚度以3~5厘米为宜。

通风与保温

设置天窗和地窗，扩大门窗面积，增强通风性。

拆掉部分圈栏，使发酵床面积尽可能大，至少为20平方米。

保温措施要做好，防止夏天热、冬天冷，温差太大，鸡容易感冒。

其他设施

安装供电供水系统，确保鸡群有足够的水和电供应。

将养鸡大棚内划分隔离成若干小区域，这是避免应激损失的最好方式。

炎热夏季应该使用遮阳网，保证棚内温度不会过高。

养鸡大棚饮水器保证不漏水，安置饮水器的地方需单独设计，保证水不会漏到地面。

环境控制

根据当地气候条件选择合适的鸡舍类型，如开敞式、有窗式、密闭式等。

确保粉尘和氨气得到有效控制，提供适宜的生长环境。

安全与卫生

建造时选择能保温、能防雨的材料，确保大棚内干燥。

安装通风设备，促进大棚内通风换气。

设置必要的围栏和隔离设施，防止鸡群逃逸或外界威胁。

通过以上步骤和建议，可以建设一个既适合土鸡生长又便于管理的养殖大棚。