澳洲梅的养殖方法如下：

环境适应

澳洲梅对环境的适应能力较强，温度不是过高且环境通风良好时，它们都能成活。刚买回家的澳洲梅，建议先放在室内的窗台边，放在阳光充足的地方，光照好可以正常开花。最低温度可以忍受零下两三度，但新购买的澳洲梅不建议放到气温过低的地方，以免影响生长。

土壤选择

澳洲梅对土壤要求不高，可以用菜园土混合一些粗砂使泥土疏松透气，也可以使用泥炭土或珍珠岩，以保证土壤的疏松透气，有利于根系生长。栽种时可以在花盆里垫上蚯蚓土、羊粪肥或缓释肥作为底肥。

浇水

澳洲梅比较耐干旱，耐贫瘠。冬春开花季节，每次浇水前要扒开表层土，表层土壤底下干了就可以浇透水。夏季天气炎热，温度高于30度以上时，需要控制浇水，保持土壤干爽，并注意避免淋雨，保持环境通风。

施肥

澳洲梅在生长旺盛的时间段内，可以少量施点稀薄的液肥。一般来说，不需要频繁施肥，对肥料的需求不高。在花前可以增施一次磷钾肥，以促进花蕾形成。冬季则停止施肥。

光照

澳洲梅喜光，生长中不能缺少光照的补充。如果缺少阳光照射，会导致光合作用无法完成，生长衰弱，叶子发黄，开花受影响。因此，一定要养在阳光充足的地方，充分见光。

修剪

在养护澳洲梅时，可以适当进行修剪。购买时花朵通常未开，需要耐心养护几天。水养时，将底部剪成斜口，加大吸水面积。盆栽时，可以在生长季节每月施一次薄肥，如腐熟的饼肥水或复合肥。花前可增施一次磷钾肥，冬季停止施肥。

换盆

如果需要换盆，最好选择比原盆大一圈的花盆，避免土壤过多导致根部腐烂。换盆时，应先进行适当修剪，去除病弱根系，然后放入新的花盆中，并用新配置的土壤填满空隙，浇透水。

鲜切花养护

制作成鲜切花时，要准备好合适的容器，定期换水保持水质清洁，并放在光线明亮的地方。醒花时，要进行深水醒花并修剪花枝和叶片。瓶插期间，要保持中高水位，并添加保鲜剂以延长观赏期。

通过以上步骤，可以有效地养殖澳洲梅，使其健康生长并开花。