养殖龙虾的技术要点包括以下几点：
养殖地点选择
可以选择鱼塘、水稻田或荷花池进行养殖，要求水质无污染、排灌方便、水量充足、水源清洁且含氧丰富。
养殖设施
养殖池塘面积建议在4-10亩之间，水深1-1.5米，池塘底部平坦，保水性好，并安装防护网防止龙虾逃逸。
水质管理
水质对小龙虾养殖至关重要，需要每隔15-20天进行一次水质净化，调节水质可以往水里面泼洒生石灰，按照每亩10-15千克的比例调节水质。
水质要求高，保持水体清洁，透明度在30-40厘米之间，pH值7.0~8.5，溶解氧应在50毫克以上。
虾苗放养
投放虾苗的时间一般在4月份，每亩投放虾苗60~80千克，选择体格健壮、规格整齐的虾苗，并且要均匀分布。
公母比例大概为1:3，以利于繁殖和生长。
饲料投喂
饲料以植物为主，可以添加一些小鱼虾或碎的螺丝壳以及动物内脏，但不宜过多，以免影响水质。
喂食时间主要在夜间，占全日饵料的70~80%，投饵量要定时、定点、定量定质，避免浪费和水质恶化。
病害防治
定期进行水质检测和消毒，防止疾病的发生。常见的病害包括钱毛虫病和出血病，可以通过撒石灰等方式预防。
收获与轮捕
-一般在养殖4-5个月后，可以开始收获。采用轮捕轮放的方式，提高回捕率，增加经济效益。
通过以上几点技术要点的综合应用，可以有效提高小龙虾的养殖成功率和经济效益。建议在实际操作中，根据具体情况进行调整优化，以确保养殖过程顺利，达到预期的养殖效果。
