要养出好吃的甲鱼，可以从以下几个方面着手：
养殖环境
水质：选择清洁、无污染的水源，保持水质稳定，定期更换水，并使用生物制剂调节水质。
底质：底质应稳定、无异味，可以选择沙质或泥质底质，有利于甲鱼的生长和品质。
水温：保持适宜的水温，一般在20℃~30℃之间，水温过低或过高都会影响甲鱼的摄食和生长。
光照：保证养殖环境的光照充足，有助于甲鱼的生长和品质。
饲养管理
饲料：甲鱼食性杂，可以投喂配合饲料、动物性饲料和植物性饲料。配合饲料营养全面，适合大批量生产。投喂时要注意定时、定量、定点投喂，避免浪费和水质污染。
饵料台：饵料台应安放在养殖池四周，并与水面成30~45度角，便于甲鱼找到食物和躲避干扰。每次投料前要清洗和消毒。
水质调节：定期换水排污，使用二氧化氯、漂白粉等消毒剂消毒，并施放光合菌制剂调节水质。
水面种青：种植水葫芦等植物，有助于吸收水中有害物质，提供遮蔽和乘凉的地方。
病害防治
预防为主：在放苗前进行食盐水和高锰酸钾溶液浸洗，提高免疫力，减少疾病发生。
日常观察：经常观察甲鱼的活动和摄食情况，及时发现异常现象，采取有效措施。
饲料选择
动物蛋白：甲鱼饲料以动物蛋白为主，如小杂鱼、动物内脏及下脚料等。
植物蛋白：适量添加植物性饵料和微量元素，如鲜嫩水草、瓜果及蔬菜茎叶。
通过以上几个方面的精心管理，可以养出肉质鲜美、健康活泼的甲鱼。
