养殖小鱼塘黄鳝的方法如下：

建造鳝池

选择避风向阳、靠近水源的地方建造鳝池，面积以50-100平方米为宜，池深1-1.5米。

池壁顶部用砖块做成“T”字型，池坎顶部应高出水面30厘米以上，进、排水管和溢水管必须用铁丝网封闭，防止黄鳝外逃。

池内放入30厘米厚的泥土，再投入石块、砖头，以便黄鳝打洞穴居，泥面保留10厘米左右的水层。

在池面上栽些水生植物，如茭白、慈菇、水浮莲等，但要求其所占水面在一半以下。

科学放养鳝种

黄鳝池经消毒注水后，等水温上升到15℃以上时，即可投放鳝种。

投放前，将鳝种用3%-4%的食盐水浸洗15-20分钟，杀灭其体表的病原体。

投放时，要求同一口池的鳝种规格必须整齐，每千克约30-40尾，放养密度为每平方米50-150尾。

为保持泥土中水和空气的畅通，可按每平方米放养8-10尾泥鳅，让其上下窜动，改善水体环境，提高溶氧水平。

注重饲料投喂

黄鳝是以肉食为主的杂食性鱼类，特别喜欢吃鲜活饵料，如小鱼虾、蚯蚓、蝇蛆、螺蚌肉、蚕蛹、禽畜内脏等。

也可投喂一些植物性饲料，如米糠、麦麸、豆渣等。

黄鳝一旦习惯于某种饲料后就较难改变其食性，并且具有昼伏夜出寻食的习惯，因此在鳝种入池后，必须进行饲养驯化工作。

水质管理

保持池水的稳定和新鲜，水深应在15到25厘米之间，高温季节可加深池水。

定期换水，特别是在天气突变或大雨时，应及时注入淡水，防止黄鳝因缺氧而频繁漂浮。

定期检查和维护黄鳝池塘的防逃设备，尤其是下雨天，及时排水，防止黄鳝从排水孔逸出。

防治疾病

定期观察黄鳝鱼生长情况，发现异常及时处理。

做好预防工作，如定期消毒，避免使用有害药物。

保持池塘环境卫生，及时清理残饵、死亡的水草和黄鳝鱼的排泄物。

捕捞销售

根据市场需求和黄鳝鱼生长情况，适时进行捕捞和销售，保证经济效益。

通过以上步骤，可以有效地在小鱼塘中养殖黄鳝，获得良好的养殖效果和经济效益。