水库养殖鲤鱼的方法如下：

鱼种放养

投饲精养：草鱼、团头鲂应占总放养量的40-50%，鲤鱼占20-30%，鲢鳙共占20-30%，团头鲂、鲫、鲴鱼类等占10%。要求当年养成商品鱼，鱼种规格要求达到100-200克/尾。

放养时间：冬季放养在成鱼捕捞之后开始，春季放养在开春后进行，水库可利用冬闲干库消毒除野。投放鱼种量可按每公顷投放3000-3750公斤为宜。

饲养技术

饲料类型：水库投饲养鱼可单纯投喂配合饲料或配合饲料与青饲料结合投喂。每天投饲量应根据水温的变化和鱼体增重不断调整。配合饲料可按网箱养鱼的日饵率表计算，定时定点地投喂；青饲料的每天投饵量可按草食性鱼类总体重的1.5-3.0%投放在饲料框内。配合饲料一般每天投喂两次，上午8-9时和下午2-3时各一次；青饲料每日下午投喂一次即可。

诱捕昆虫：在有供电的地方，可在水面上按每公顷水面安装一只黑光灯，诱捕昆虫，以节省饲料的用量。

生产管理

消毒除野：在鱼种投放前应对水库进行消毒除野，提高鱼种的成活率，并检查拦鱼防逃设施。

水资源管理：小水库养鱼常遇到与农田灌溉用水的矛盾，干旱年份对水库用水要“三定”，即定灌溉面积、定最低养鱼水面、定时抽放水。特殊情况要做到库干鱼搬家，水到鱼又来，确保生产、养鱼两不误。

网箱养殖

水域条件：水域面积应在100亩以上，水质指标要符合渔业水质标准。养殖水域应无水草、杂物，风浪平稳，水流缓慢，环境安静，交通便利，水深应在4米以上。水温、溶解氧、透明度要适宜，鲤鱼的最适生长水温为25~30℃，溶解氧要在5毫克/升以上，透明度要大于70厘米，应有微水流。

网箱设置：常用34股或35股的聚乙烯线制作网箱，且常设套箱，内层为无结节网箱（封闭式），外层为结节网箱（敞口式），除盖网之外，全箱为双层。盖网一角的两边各留长约1米的活络网口，便于进展鱼种投放和消费期间的检查等操作。网箱的架设和布置多采用浮动式，盖网应高出水面约50厘米，便于鲤鱼上浮摄食，盖网的网目可大些。根据消费规模的大小，可将多个网箱按箱距2~5米串联成行，有多行网箱并列时，行距为5~10米，相邻两行的网箱应交织间隔排列。为了便于人工投喂，也可以将两只网箱间隔1~2米组成一对，或4只网箱为一组按箱距1~2米田字形排列，每对（或每组）的间距为5~10米，然后再串联成排，排间距应在50米以上。假设网箱设置区的两岸间隔较近，可在两岸打桩，在桩间系缆绳加以固定网箱。

水质调理与管理

水质监测：定期监测水质，包括pH值、溶解氧、温度等，确保水质符合鲤鱼生长的需求。pH值一般在6.5-9.0之间为宜，溶解氧含量一般应在5mg/L以上，水温范围为20-30摄氏度。

水质调整：根据水质监测结果，可以采取相应的措施进行水质调整，如加入适量的饲料和添加剂、控制饲料投喂量、定期更换部分水体、设立过滤系统等。

疾病防控

预防措施：加强饲养管理，提高鲤鱼体质，增强抗病力。定期使用生物制剂、消毒剂等药物对池塘进行预防性处理，减少病原体的滋生。

治疗措施：一旦发现鲤鱼出现病症，要及时采取措施进行治疗。首先，要准确诊断病因，然后选择合适的药物进行治疗。治疗过程中，要注意药物的用量和使用方法，避免对鲤鱼造成二次伤害