鹌鹑的家庭养殖方法如下：

养殖设备

笼子或场地：根据养殖数量选择合适的笼子或场地，确保通风、阳光充足、地势较高、排水良好。笼子可以是竹木结构，长80厘米、宽50厘米、高30厘米，搭架分层饲养。

育雏器：使用育雏器进行育雏，育雏器内应放置育雏箱，箱内温度控制在35℃左右，以后逐日下调温度，直到降至20-22℃。

饲料准备

成鸟饲料：嫩茎、嫩叶、谷类、豆类、小虫子等。

幼鸟饲料：细饲料，如玉米、碎米、麦粉等混合料，并加拌熟蛋黄。

饲料配方：玉米50%、豆饼8%、骨粉1.5%，还可加一些复合维生素、抗菌素及微量元素等。

日常管理

温度控制：保持鹌鹑舍内的温度稳定，避免温差过大。使用电灯、煤油炉、木炭火盆或蜂窝煤供温。

湿度控制：保持舍内湿度在60%-70%，定期通风换气。

光照管理：出壳后的前1-6天内，每天提供24小时光照，之后逐渐减少至自然光照和早晚补充光照。

饮水管理：保证鹌鹑随时有清洁的饮水，水槽中要始终有清水。

密度控制：根据鹌鹑的生长阶段调整密度，避免过度拥挤。

疾病防治

预防措施：定期清理鹌鹑舍内的粪便、残料等污物，保持舍内环境干净卫生。定期给鹌鹑接种疫苗，提高抵抗力。

疾病处理：发现异常情况要及时处理，必要时请兽医进行诊断和治疗。

其他注意事项

选种：选择健康、体型匀称、羽毛光亮的鹌鹑苗，避免购买劣质苗。

保暖：特别是在冬季，要提供足够的保暖措施，如电灯供温。

饲料新鲜：饲料要保持新鲜，避免发霉变质，注意营养成分的平衡搭配。

通过以上步骤，您可以开始家庭养殖鹌鹑。请确保在整个养殖过程中，鹌鹑的生活环境干净卫生，饲料和饮水充足且新鲜，定期进行疾病防治和清洁工作，以保证鹌鹑健康成长和高产蛋率。