建立生态养殖大棚需要综合考虑多个因素，包括选址、设计、材料选择、环境控制等。以下是一个详细的步骤指南：

场地选择

选择地势高、干燥、通风良好且水源充足、供电稳定、交通便利的地方。

场地应远离污染源、居民区和交通要道，避免噪音干扰及疫病传播风险。

依据养殖规模、养殖种类和养殖模式，合理规划大棚的面积、形状和布局，划分养殖区、饲料储存区、粪便处理区等功能区域。

大棚结构设计

根据当地气候条件选择合适的大棚结构和建筑材料，保证大棚具备良好的保温、隔热、通风和采光性能。

大棚一般采用南北走向，也可东西走向，跨度7~12米，拱型，棚中脊高度2~3米，棚肩高1~1.8米，棚长可视地块面积而定，一般以80~100米为宜。

顶部覆盖塑料薄膜、编织布或草帘，大棚建设前留好气眼，四周不设围墙，夏天是个凉棚，冬季放下塑料薄膜就成为一个暖圈，冬暖夏凉。

材料选择

骨架材料可以选择热镀锌管或竹子，热镀锌管虽然初期投资较高，但其使用寿命长，维护成本低。

覆盖材料可以选择透光性好的塑料薄膜，主要选择无滴膜或紫光，温室两侧应进行深埋塑料，埋深不得小于20cm。

其他材料如砖头、水泥等用于基础建设和加固。

内部设施配备

配备适宜的通风系统，如自然通风口与机械通风设备相结合，及时排出有害气体，补充新鲜空气，维持大棚内空气清新。

安装可靠的温控设备，如暖风机、水帘降温系统等，精准调节温度，为养殖物创造适宜的生长环境。

合理设置照明系统，满足养殖物不同生长阶段的光照需求，促进其生长发育和繁殖。

建造坚固实用的养殖栏舍、饲料投喂设备和饮水系统，确保养殖物采食和饮水方便、卫生，减少饲料浪费和疾病传播风险。

环境控制与卫生防疫

安装环境监测设备，实时监测温度、湿度、氨气浓度等指标，根据监测数据及时调整大棚内环境条件。

制定严格的卫生防疫制度，定期对大棚内外进行清洁消毒，包括养殖设备、栏舍、地面等，及时清理粪便和污水，做好无害化处理，防止病菌滋生和传播，降低养殖物患病几率。

加强人员和车辆进出管理，严格执行消毒和防疫措施，防止外来病菌带入大棚内。

通过以上步骤，可以建立一个功能完善、环境适宜的生态养殖大棚，为养殖物提供一个健康、安全的生长环境。