养殖野山鸡可以按照以下步骤进行：

场地选择与规划

选择地势高燥、排水良好、通风向阳且有丰富天然植被的山地作为养殖场地。

对于大规模养殖，要合理划分生活区、育雏区、放养区和隔离区。育雏区要搭建温暖、干燥且能良好调控温度的鸡舍，放养区要围好栅栏，隔离区用于安置生病或疑似染病的鸡只。

鸡苗选择与引进

选择正规、口碑好的种鸡场购买鸡苗，挑选健康、活泼的鸡苗。

在引进鸡苗时，要注意做好运输防护工作，确保鸡苗安全抵达农场。

科学饲养管理

饮食搭配：山地鸡主要吃地里生产的粮食蔬菜，搭配少量有机饲料。可以选用玉米、稻谷、小麦等富含碳水化合物的粮食，同时保证青绿饲料的供给。

饲养用具：使用育雏网架、保温灯等设备，以及自动饮水装置。

饲养密度：根据鸡龄的不同，密度逐渐减小。例如，5—10周龄每平方米6—8只，11周龄每平方米3—4只。

光照管理：根据季节变化调整光照时间，以促进野鸡的生长发育和产蛋。例如，6月底开始执行暗光期，将光照时间从17小时压缩到每天8小时，总共实施2个月到8月底结束。

防疫措施：保持鸡舍清洁卫生，定期进行消毒。在育成期间完成必要的防疫工作，如接种新城疫疫苗。

分群与饲养

根据鸡龄和性别进行分群饲养，避免过早合群导致啄癖等问题。

定期检查鸡群的健康状况，及时隔离和治疗生病鸡只。

适时分群与饲养

雏野鸡每群不宜过多，随日龄的增长而适当分群。例如，1-10日龄每平方米70-80只，11-20日龄40-50只，21-30日龄20-30只。

在育雏期，要特别注意温湿度调控、开食和适时分群。

防惊飞与防啄癖

保持场内安静，减少外界因素的影响。

设置栖架供野鸡飞攀栖停，减少啄癖。对被啄伤的野鸡应及时治疗，并在饲料中添加羽毛粉或在饮水中添加食盐。

通过以上步骤，可以有效地养殖野山鸡，提高其生长速度和产蛋量，同时降低疾病发生率。