盐田虾的主要养殖地包括:
山东渤海水产:
在山东省滨州市无棣县,有将近30万亩的生态盐田虾养殖基地,养殖盐池面积在3000亩至6000亩之间。该基地养殖出的脊岭岛盐田虾煮熟后颜色鲜亮红润,虾肉紧实。
山东省滨州市沾化区滨海镇:
这里是盐田虾的主要产区之一,利用海水提卤形成了初卤养殖、中卤提溴、高卤晒盐、苦卤提取钾镁肥的海水产业发展链条。盐田虾亩产约100斤左右,肉质劲道、品质极佳,被誉为对虾中的“小笨鸡”。
大连金普新区复州湾街道:
这里的盐田虾养殖已成为当地农业主导产业,构建起育种、养殖、冷链加工的全产业链。复州湾盐田虾的高盐度水环境使得绝大部分病菌难以存活,虾质鲜美,深受市场青睐。
河口区:
盐田虾养殖面积约30万亩,年可生产盐田虾约2万吨。盐田虾一般在5月上旬放苗,到8月上旬开始上市销售,具有高蛋白质、低脂肪的特点。
综上所述,盐田虾的主要养殖地集中在山东省的滨州市无棣县、沾化区滨海镇以及大连金普新区复州湾街道,此外,河口区也是盐田虾的重要养殖区域。这些地区的盐田虾因其独特的生长环境,具有鲜美的口感和高营养价值,广受市场欢迎。