青蚯蚓的收获方法有以下几种：
光照驱赶法
适用于室内饲养床、饲养箱和饲养池的采收。
在光照下用刮粪板逐层刮料，驱使蚯蚓钻到饲养床下层，并聚集成团。
然后将蚯蚓置于孔径5毫米的大筐上，筐下放收集容器，在光照下，蚯蚓自动钻入筛下容器。蚯蚓外表黏附的粪粒和有机物，残留在筛上。
红光夜捕法
适用于田间饲养蚯蚓的采收。
利用蚯蚓夜间爬到地表采食和活动的习性，在凌晨3~4点，携带红光或弱光的电筒，在田间捡收。
诱捕法
用于室内饲养床和田间饲养蚯蚓的采收。
采收前在旧饲料表面放一层蚯蚓爱吃的食物，如腐烂的水果等，经2~3天蚯蚓大量聚集在烂水果里，这时迅速将成群的蚯蚓取出，经筛网清理杂质即可。
在田间可选择蚯蚓喜爱吃的饲料，堆放在饲养槽附近，次日凌晨在饲料堆中收集蚯蚓。也可以沿饲养池或饲养池边缘挖1条深10厘米以下的小沟，沟的两端埋2个深约30厘米的陶瓷缸，或挖2个土坑，部分蚯蚓夜间沿沟槽爬行，进入瓷缸内或土坑中，黎明前即可收集。
筛取法
将架床上的蚯蚓、蚓粪倒入3毫米筛孔的筛子上，来回振动，将蚓粪、蚓卵筛漏到下边的容器里，再将剩在筛上的成蚓采收下来。
电热法
适用于小型箱式养殖。
利用理发用的电热吹风机在养殖箱上反复吹动，利用蚯蚓怕热喜安静的习性，迫使蚯蚓钻入箱底，这时可刮出上层蚓粪，再倒翻饲养箱，采收集中在箱底的蚯蚓。
翻箱法
通过翻动养殖箱，使蚯蚓集中到一侧，便于采收。
水驱法
适用于田间养蚯蚓。
在植物收获后，即可灌水驱出蚯蚓；或在雨天早晨，大量蚯蚓爬出地面时，组织力量，突击采收。
甜食诱捕法
在饲养基表面放上烂西红柿、烂苹果、西瓜皮等或喷糖水或煮红薯水拌腐熟的牛粪或洗鱼水等蚯蚓喜欢吃的食物。
蚯蚓嗅觉很灵，会大量爬出土表吃食，可把它们集中起来采收。
干燥逼驱法
对旧饲料停止洒水，让其干燥，然后将旧饲料堆集于中央，在两侧堆放少量湿度适中的新饲料，约经2天后，蚯蚓会自觉进入新饲料中，这时移走旧饲料，翻挖新料即可收取蚯蚓。
根据具体的养殖环境和条件，可以选择适合的方法进行采收。
