要让牛肥壮，可以从以下几个方面入手：

催肥

使用专门的催肥添加剂，如胖囧-牛羊肥，它含有瘤胃素和酿酒酵母等成分，有助于牛的消化吸收和拉大骨架。

饲料选择上，优先考虑营养均衡的饲料，如优质干草、青贮饲料和精饲料，并根据牛的体重、年龄、性别等因素调整饲料配比。

补充维生素

适量添加富含维生素的原料，如多维太保，可以通过饲料或饮水添加，以补充牛体内必需的微量营养素，提高免疫力和育肥速度。

环境卫生

保持牛舍干净、整洁、通风良好，定期打扫牛舍，清理牛粪和污物，保持干燥。

定期对牛舍进行消毒处理，杀灭病菌和寄生虫，降低牛患病的风险。

饲养方法

采用限制精料自由采食的肥育方法，育肥初期限制饲养，育肥后期自由采食，以提高饲料效率。

公、母牛要分栏饲养，公牛育肥不宜去势，因为去势后1~2月内会影响生长发育。

使用适当的脲酶抑制剂预混料，可提高肉牛日增重18%以上。

疾病防治

经常进行环境卫生和防疫灭病工作，定期驱除体内外寄生虫，控制和杜绝传染病与内外科病的发生。

适时出栏

肉牛肥育达500公斤左右时应尽快出栏，因为体重超过500公斤后，日增重下降，每公斤增重的耗料量增加，育肥成本提高，利润下降。

饲料选择与配制

能量饲料包括玉米、大麦、燕麦等谷物类，以及油脂类和糖蜜等，提供充足能量。

蛋白质饲料包括豆粕、棉籽粕、花生饼、鱼粉、肉骨粉等，提供充足的蛋白质。

粗饲料如青贮饲料、干草、秸秆等，提供纤维和维持消化系统健康。

矿物质和维生素通过添加剂形式添加，确保牛获得全面均衡的营养。

其他管理

保暖工作，特别是对于怀孕的母牛，防止“贼风”和“穿堂风”。

适当运动，青年母牛可以适当活动，育肥牛则需限制运动。

合理分群，根据牛的年龄、体重、性别分别供给相应的日粮，统一饲养标准和饲喂量。

通过上述方法，可以有效地促进牛的生长和育肥，达到预期的肥壮效果。