白醋在水产养殖中的使用主要有以下几种方法：
改善饲料适口性
在高温天气，白醋可以拌料喂，也可以直接泼洒，能够改善饲料的适口性，起到诱食的作用。拌料内服时，一斤饲料拌一包白醋即可。
平衡酸碱度
白醋可以降低水体pH值，一般按每亩/米使用3斤白醋（普通含量），降低pH的效果可以保持4~5天。建议在晴天中午泼洒，效果会更好。使用原则是少量多次，以免引起pH震荡，对水产动物产生应激反应，尤其是苗期慎用。
杀菌抑菌
白醋拌料喂还可以起到杀菌、抑菌的作用，从而提高饲料的利用率。
预防疾病
在育雏前3天，醋里加1%浓度的红糖，防病的效果会更好。例如，每200斤水中加1斤醋，给雏鸡饮用，连用15天。
促进生长
醋还可以用于抱窝母鸡醒抱，每只母鸡灌服醋2~3毫升，每天1次，连用2~5天。
预防新生骡驹溶血病，醋50~70毫升，用胃管给新生骡驹投服，每隔两小时灌服1次，连用4~6次。
去除异味
白醋还可以用于去除养殖环境中的异味，改善养殖水体环境。
建议
适量使用：白醋的使用应遵循“少量多次”的原则，避免一次性使用过多引起水质波动。
注意观察：在使用白醋后，应密切观察水产动物的反应和水质变化，确保没有不良反应。
结合其他措施：白醋可以与其他养殖措施结合使用，如合理投喂饲料、定期更换水源、保持水体清洁等，以达到更好的养殖效果。
通过以上方法，白醋可以在水产养殖中发挥多种作用，改善水质、促进生长和预防疾病。
