种植酸甜草莓的方法如下：
土壤选择：
草莓适合在肥沃、松软、排水良好的微酸性土壤中生长，pH值在5.5到6.5之间最为适宜。可以使用园土、河沙、堆肥和腐熟的饼肥、鸡粪等混合作为培养土。
容器与盆土：
选择大一点、深一点的容器栽种草莓，并使用透气性好、排水性佳的土壤，可以加入珍珠岩和粗椰糠颗粒提高透水性。
选种与播种：
选择健康、饱满的种子，进行浸种和催芽处理后播种。也可以直接购买现苗进行移栽。
光照与温度：
草莓需要充足的阳光，每天至少需要6-8小时的光照。适宜的生长温度为15-25摄氏度，夏季高温时需要遮荫。
浇水：
草莓不耐涝，浇水要适量，保持土壤湿润。在春秋季节，土壤干了再浇足水；在果实速长期和成熟期，需勤浇水但避免积水。
施肥：
草莓需要定期施肥，以有机肥为主。开花前可以在花盆边缘埋点腐熟的鸡粪或羊粪肥，也可以施一些高磷高钾的无机肥如磷酸二氢钾。追肥时要注意适量，避免烧苗。
病虫害防治：
草莓容易受到叶斑病、根腐病和白粉病等病虫害的侵害，要及时采取措施进行防治，如喷洒药剂或消毒土壤。
更换盆土：
盆栽草莓两年后需要换盆，剪掉死根和衰老的根茎，然后栽到新的盆土中。
通过以上步骤，可以有效地养殖出酸甜可口的草莓。注意定期养护和管理，确保草莓健康生长和高产。
