土鳖的养殖方法如下：

养殖设施

养殖房：选择安静、避风、向阳、干燥的地方，结构坚固，防鼠、防虫、防雨、防晒。

养殖池：设计成地下或半地下式，利于排水和保持水位，大小根据养殖规模和地形而定，一般长宽比例为2:1或3:1，深度50-100厘米。

饲料室：干燥、通风、防鼠、防虫，设置饲料架等设施。

繁殖室：温暖、湿润、避光，设置产卵床、加温设备、孵化器等设施。

养殖技术

种虫选择：选择健康无病、生命力旺盛的个体，了解种虫来源和品质。

饲料管理：主要食物为腐殖质、有机质，定期投喂，保持饲料清洁卫生。

水质管理：定期更换水源，保持水质清澈、无异味，根据季节和水温调节水位和水质。

疾病防治：加强日常管理，定期消毒和清理养殖环境，及时隔离治疗患病个体。

环境控制

温湿度：适宜生长温度为25-35℃，最适为25-30℃；相对湿度50-80%。

饲养土：选择含腐殖质的土壤，加入适量鸡粪或猪粪，暴晒后使用，深度根据土鳖虫年龄而定。

防暑防寒：夏季注意遮荫，冬季加温保暖，如使用灯泡加温或塑料薄膜密封增温。

敌害防治

防范蚂蚁：清除缸、池内蚂蚁，堵死蚁洞，涂凡士林或机油带，撒上石灰粉。

其他敌害：注意防范老鼠、壁虎、癞蛤蟆及家禽等。

喂食与饲料

食物供给：晚间7点到12点喂食，食物包括蚯蚓、蟋蟀、米糠、豆腐渣、碎骨残渣、青菜叶等。

供水：经常洒水保持潮湿，夏季可放置水盆供饮用。

繁殖

种卵孵化：在内壁光滑的塑料盆中孵化，每天翻动虫卵两到三次，注意轻翻。

分大小饲养：大、中、小虫分开饲养，避免相互残食。

通过以上步骤，可以有效地养殖土鳖，注意保持适宜的环境条件和饲料管理，及时防治疾病和敌害，以保证土鳖的健康生长和高产。