学习农村养殖的途径有以下几种：
政府培训机构：
政府提供的养殖培训通常具有较高的权威性和公信力，培训内容全面，涵盖养殖的各个方面。但课程设置较为固定，可能无法满足不同养殖者的个性化需求。
农业大学：
农业大学提供的养殖培训课程设置较为灵活，可根据养殖者的需求开设相应课程。大学的专业师资力量雄厚，但教学重点在于学术研究，可能更注重理论而忽视实践操作。
行业协会：
行业协会提供的养殖培训通常具有较强的实践指导意义。
职业技术学校：
短期培训部和相关畜牧所是学习养殖技术的选择之一，适合农村新手入行。
农科院和大中专院校：
这些院校开有养殖专业，提供养殖技术培训。
养殖企业：
在养殖企业中实习或工作，可以学习到实用的养殖技术。
农民培训中心：
一些国家或地区设有专门的农民培训中心，提供各种与农业相关的培训课程，包括植物养殖技术。
在线学习平台：
通过网络学习养殖技术，如农业网站、农业论坛等，是一种便捷的学习方式。
建议您根据自身情况和需求，选择合适的培训途径。如果需要系统学习和理论支持，可以选择农业大学或农业专科学校；如果注重实践操作，可以考虑行业协会或养殖企业实习；如果时间有限，可以选择在线学习平台或农民培训中心。
