小红鲤在冬季的养殖方法如下：

保持水质清新

少换水：换水周期在1周至半月，中午进行，每次换水时抽去缸底鱼粪和污物，然后注入新水。若需换水，须预先沉淀几天后再使用。

不全部换水：每次换水时，抽取三分之一或四分之一的水，避免一次性换水过勤导致水质波动。

及时清理：每天或隔天用细管抽吸缸底沉积的脏物，保持水质长期良好。

控制投饵

少投饵：冬季气温低，红鲤鱼活动减少，应减少投饵量，每隔2~4天在中午投饵一次，若与换水重合，则在换水后投饵。

投精饵：饵料以活蚯蚓、蚯蚓干体或合成饵料为好，投饵量以半小时内吃完为准，并随气温高低增减。

保持适宜的水温

加温：冬天天气寒冷，红鲤鱼需要吃食以保持体力，因此要保持水温在22-28度之间，必要时使用加热棒进行加热。

避免低温：水温低于10度时，锦鲤的食欲会减弱，应停止喂食并提高水温。

适当晒太阳

晒阳：冬天阳光温度不高时，出太阳时可以让红鲤鱼晒一晒，使其颜色更鲜艳。

饲养环境

露天越冬：背风向阳、水深能达到40厘米左右的鱼池，可以露天越冬，整个冬季可以不换水。

大缸大水：养红鲤鱼缸要大，水要多放，让它们有足够的地方游动，保持身体健康。

疾病防治

定期检查：冬季应定期检测养殖水体溶氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐等指标，保证水质清新，溶氧在5mg/L以上，pH值在7-8.5，透明度在40-50厘米。

预防疾病：温度低时，疾病爆发较少，但仍需注意预防真菌类水霉、细菌感染和病毒类病症，定期进行消毒处理。

通过以上方法，可以有效保障小红鲤在冬季的健康生长。