深水养殖黄鳝需要注意以下几个技术要点：

网箱选用

在深水无土网箱养殖黄鳝时，需要选用密度较高的网箱。常见的网箱有耐酸碱、抗氧化、抗紫外线的聚乙烯网箱和钢结构网箱。对于经济水平较高的养殖户可以考虑选用钢结构网箱，对于经济水平中等的养殖户可以选用聚乙烯网箱。

水质管理

黄鳝生长需要良好的水环境，因此在深水无土网箱养殖黄鳝时，水质管理是非常重要的。需要保持足够的水流以保证水体中氧气充足，每2小时至少要换一次水。除此之外，还需要检测水中的氨氮、硝酸盐等指标，使其符合黄鳝生长的要求。

饲料管理

黄鳝的饲料以动植物蛋白质为主，可以选择鱼类饲料、虾类饲料和豆类饲料等。在深水无土网箱养殖黄鳝时，建议每天分2次投喂。投喂次数不宜过多，否则会导致浪费。投喂量应根据黄鳝的种类、体重和生长状态进行合理的控制。

疾病防治

深水无土网箱养殖黄鳝时，由于密度较大，容易引起疫病。因此需要注意病虫害防治。平时需要做好测量pH值、温度等水质检测工作，及时发现异常情况，以便进行及时处理。

越冬保护

对于留在池中越冬的黄鳝，可以采用深水越冬法。即在池中保持50~70厘米深的水层，并在水面上放些水草、浮萍等。冬季结冰时，敲开冰层透气。这样既能保持池底温度，又能保持池水的含氧量，给黄鳝创造一个理想的越冬条件。

养殖池准备

养殖黄鳝的池塘应选择避风向阳、环境安静、水源充足、水质清新、无污染的地方。池塘最好选择长方形，东西走向，面积根据实际情况而定，但不宜过大，每口塘一般以1-2亩为宜，池塘深度在1.5米左右，池底淤泥要小于10厘米。消毒2天后开始进水，等池塘水清、透明度在30厘米以上后即可投放鳝苗。

饲养管理

黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类，在自然条件下，主要食物是昆虫及其幼体、小型甲壳动物、螺蛳、蚌肉、小鱼以及浮游动物等。投放的饲料品种应尽量满足黄鳝对各种营养的需求。常用的饲料有蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、螺蚌肉等。如需自己生产饲料，可采用新鲜无污染的动物下脚料，经过粉碎后与其它配料搅拌均匀后投喂。也可采用豆饼、糠麸、玉米等精料混合投喂。一般每天投喂1次，日投喂量为黄鳝总重量的6%~8%，投喂时间在下午4点左右。在投喂过程中，要根据黄鳝的生长情况和季节天气变化来调整投喂量和投喂种类。

水质调节

水质的好坏直接影响到黄鳝的生长和生存。在黄鳝生长过程中要经常保持水质的清新和透明度在30厘米左右，每7天~10天换一次水，每次换水30厘米左右。在高温季节要经常加水和换水，以防水质恶化。换水时要注意水温的变化，温差不宜过大，一般不超过4℃。

通过以上几点，可以有效地在深水中养殖黄鳝，提高养殖成功率和黄鳝的生长质量。