养殖塘抓黑鱼的方法有以下几种：

清塘

在投放鱼苗前半个月进行清塘，将水抽干并撒些生石灰，以杀灭黑鱼苗和鱼卵。这是预防黑鱼进入鱼塘的最有效方法。

路亚钓法

使用路亚竿操控拟饵，如青蛙、假鱼、老鼠等，吸引黑鱼攻击。路亚钓法需要一定的技巧，包括选择合适的拟饵、操控手法（如跳、停、游动）以及选择合适的钓点。

泥鳅放钓

将泥鳅放入养殖塘中，利用泥鳅的腥味吸引黑鱼上钩。这种方法适用于黑鱼较多的情况，且操作简便。

笼网捕捞

使用较宽的笼网，并在其中放入鱼糜和虾饵等食品作为诱饵，将笼网放置在黑鱼经常出没的区域，使黑鱼进入并被困住。

钓鱼竿钓法

使用长鱼钩和高质量的鱼竿进行垂钓，适用于小规模的黑鱼捕捞。在夜间捕捞时，可以利用白光和黄光的色温区别吸引黑鱼。

电击捕鱼

使用低电压的电击设备进行捕捞，适用于较深的养殖塘。但这种方法需要专业设备，且要注意安全。

地笼捕捞

在黑鱼经常出入的区域投放地笼，并在其中放入诱惑性的食物，引诱黑鱼上钩。地笼捕捞适合大面积的养殖塘。

逗钓法

在黑鱼筑巢或护卵期间，通过轻轻抖动钓饵吸引黑鱼攻击。这种方法需要耐心和观察力，适合在繁殖期使用。

守钓法

在黑鱼可能出没的区域守候，观察并等待黑鱼露头进食，然后迅速钓起。这种方法适用于黑鱼不活跃或产卵期之外的时间。

建议

清塘是最彻底的方法，适合在养殖开始前进行。

路亚钓法和 泥鳅放钓适合有经验的钓手，且对黑鱼的活动习性有一定了解。

笼网捕捞和 地笼捕捞适合大面积养殖塘，效率高。

电击捕鱼虽然有效，但需注意安全，且可能对黑鱼造成伤害，需谨慎使用。

根据具体情况选择合适的捕捞方法，可以有效提高抓黑鱼的效率。