在家养殖鲇鱼需要注意以下几个方面：

水质管理

水质要求：鲇鱼对水质要求不高，但要保持水质清洁，避免过肥。可以在水面上种植水浮莲等植物，起到遮阴、防逃及调节水质的作用。

换水：池水需要经常更换，一般10~15天换掉1/3池水。注意在换水时避免阳光直射，以免影响水质。

增氧：在闷热或雷雨天气，要注意勤注新水及时增氧，有条件的可以安装增氧机。

鱼苗选择与放养

鱼苗选择：放养的鱼苗应无伤、无病、体健活泼，鱼种规格应在3厘米以上，大小尽量一致，以免互相残杀。

放养密度：一般亩放养3厘米长鲇鱼苗种6000~1万尾，根据池塘条件适当调整。

饲料投喂

初期饲料：刚孵出的鱼苗主要靠自身的卵黄为营养，2天后开始投喂熟蛋黄或小型枝角类和桡足类浮游生物。

后期饲料：随着鱼体生长，可投喂水蚤、蚊幼虫、水蚯蚓、蝇蛆及各种小家鱼苗，或喂些蚕蛹粉、猪血、人工幼苗配合饲料等。

投喂量：日投饵量应控制在鱼体总重量的5%~8%左右，每隔1周或半个月调整一次投喂量。

繁育管理

繁殖季节：鲇鱼繁殖盛期在3~5月间，选择成熟度良好的雌、雄种鱼进行繁殖。

采卵与授精：采用干导法进行采卵，将受精卵均匀撒布于附卵片上，注意保持水质清洁，避免使用未经发酵的肥料。

疫病防控

常见疾病：包括病毒性烂鳍病、寄生虫病、肠炎病、黑体病和气泡病。

防治方法：对于病毒性烂鳍病，可用1万单位漂白粉药液全池泼洒；对于寄生虫病，可用0.4万单位晶体敌百虫或0.6~0.7万单位硫酸铜、硫酸亚铁合剂5∶2全池泼洒；对于肠炎病，定期在饲料中添加0.05%~0.1%鲜蒜汁，并在每100公斤饲料中加土霉素粉20~100克，连喂5~7天；对于黑体病，保持水质清洁，使用五倍子每立方米2~4克，每升30克生石灰水全池泼洒；对于气泡病，迅速注入新水，并投以充足的活饵料。

环境控制

温度：鲇鱼耐低氧，但水温低于7℃时容易冻死，因此要注意保暖，特别是在冬天。

光照：鲇鱼怕光，换水时避免阳光直射。

通过以上几个方面的细致管理，可以有效地在家养殖鲇鱼，并确保其健康生长。