鱼缸鲶鱼养殖的方法如下：

选择优良鱼种

保持水质良好，在鱼池消毒完毕放养鱼苗前一周开始培肥水质。

水面可种植水浮莲，起到遮阴、防逃及调节水质的作用。

池水须经常更换，一般10~15天换掉1/3池水。

观察池水水质变化，以黄绿色为宜。

若发现鱼苗窜出水面，说明池水过肥缺氧，应及时注入新水放掉老水。

在闷热或雷雨天气，要注意勤注新水及时增氧，有条件的还可安装增氧机。

注水达0.9米后可用沼渣作鱼池基肥，每平方米鱼池投放沼渣250克左右。

待池水中出现大量轮虫时放入鲇鱼苗，放养鱼苗应无伤、无病、体健活泼，鱼种规格应在3厘米以上，大小尽量一致。

在鱼苗投放时，做好鱼体消毒，将1公斤盐用30公斤水稀释后将鱼苗放入盐水中浸泡5分钟方可放苗。

科学投喂饵料

刚孵出的鱼苗完全靠自身的卵黄为营养，2天左右卵黄开始慢慢消失，仔鱼能够正常进行水平游动时，便可下塘开口吃食。

鱼苗开口饲料可用熟蛋黄或小型枝角类和桡足类浮游生物。

随着鱼体不断长大，可投喂水蚤、蚊幼虫、水蚯蚓、蝇蛆及各种小家鱼苗，或喂些蚕蛹粉、猪血、人工幼苗配合饲料等。

投喂量以下次投饵前池中略有剩饵为宜，避免因投喂不足导致鱼苗间互相残食。

刚运来的鱼苗，抵抗力弱，且规格不一，若直接放入大塘饲养，则因鱼苗活动范围大，体力消耗多，而且所投入的饵料一时很难吃到，造成白白浪费，还会污染水质。可先集中在小塘内精养，然后放入大塘饲养。

当鲇鱼苗体长已长到5~7厘米时要抓紧驯食，投喂人工配合饵料，饲料中的蛋白质含量达到45%以上。

拉网分池将不同规格的鱼种分开，以免相互残食。

日投饵量应控制在鱼体总重量的5%~8%左右，每隔1周或半个月须调整1次投喂量，使投饵量更趋合理。

投料一要定时，每天定时投喂，上午和下午各喂一次；二是定量，每次投饲量以投喂后3~4小时食完为好，每天投饲量约为池内鱼总重量的5%左右，可视天气及鱼摄食情况适当增减。

加强繁育管理

鲇鱼繁殖盛期在3~5月间，中、北部较南部慢1个月左右。

先选择成熟度良好的雌、雄种鱼，每组分别挑选雌鱼3尾及雄鱼1尾放入各组的布斗网中。

雌鲇鱼在繁殖期较易区别，此时雌鱼腹部膨大且柔软，生殖孔圆形红肿，肛门不凹入，用手指轻压腹部会有淡黄色卵粒排出。

雄鱼体型瘦长，下腹部较平坦，生殖孔狭小长，胸鳍通常较同体长雌鱼大，用手指轻压，成熟鱼会排出少量的白色精液。

采卵前先用手触摸，检视雌鱼腹部柔软度并轻轻挤压，如有卵粒产出，即以干导法进行采卵；倘若没有卵粒产出，须等待一段时间后再行检查。

先捉取可排卵的雌种鱼，一人以纱布裹住其腹部，并将生殖孔朝向采卵的瓷器或容器，容器必须干净而无水，另一人捉住雌鱼尾部，顺向肛门轻轻挤压，卵粒即缓缓挤出落入容器内。

倒入已准备好的精子悬浮液，用羽毛搅拌，并加入干净的水将多余的精子洗去，数次后即完成授精。

受精卵呈圆球形、绿黄色，稍微有红点，直径为1.65~1.8毫米。

受精卵起初不具黏性，约20分钟后开始具有黏性，应在未具黏性前将受精卵撒布于附卵片，一般可用纱窗网等材料，附上并用羽毛轻轻搅动，