池塘莲藕的养殖方法如下：

选址与建池

选择光照充足、地势平坦、无树木的地点。

挖池坑，深度约1米，池壁呈60度斜坡。

池底铺设三合土并压实，再铺上一层薄薄的水泥砂浆。

施肥并填土，每亩施腐熟圈肥5000公斤或鸡粪2000公斤等。

造格，按2米见方造格，每个格内放置种藕。

播种与选种

播种时间一般在“清明”至“谷雨”之间，当地温达12℃以上时开始定植。

选择顶芽完整、莲藕饱满、颜色鲜艳的藕种，每亩需种藕300~350公斤。

栽植密度，每格内2kg，一般每格栽2株种藕，小苗可栽3株。

温度与光照

莲藕喜温暖，15℃以上种藕才可萌发，生长旺盛期要求温度20-30℃，水温21-25℃。

结藕初期要求温度较高，后期要求昼夜温差较大，白天25℃左右，夜晚15℃左右。

休眠期要求保持5℃以上，低于5℃易受冻。

莲藕为喜光植物，不耐阴，生育期内要求光照充足。

供水与水位管理

萌芽生长阶段要求浅水，水位5-10cm为宜。

随着植株进入旺盛生长阶段，水位逐渐加深至30-50cm。

开花、结果和结藕期水位逐渐落浅，直至莲藕休眠越冬，只需土壤充分湿润或保持浅水。

施肥管理

苗期追施氮磷钾复合肥，加快莲藕生长。

旺季喷磷酸二氢钾或过磷酸钙，增加产量。

定期施肥，保持土壤肥力。

病虫害防治

用多菌灵浸泡种藕15分钟，消灭表面病菌。

及时除草，保持池内清洁。

发现蚜虫或食叶害虫时，及时用水冲洗或捕捉干净。

养护

保持全光照环境，避免过于荫蔽。

定期检查水位和光照，确保莲藕生长环境良好。

适时收获，一般秋季为收获期。

通过以上步骤，可以有效地养殖池塘莲藕，获得高产优质的莲藕产品。