新手养殖摩拉水牛需要注意以下几个方面：
生活环境
牛场应建设在地势较高、干燥、向阳背风的地方，每头肉牛按照6平米建设，牛舍前应有饲养区，并设有固定的饮食槽。
冬季应注意保暖，可以使用塑料薄膜扣棚提高牛舍温度。
饲料与喂养
饲料以青料为主，精料为辅。青料包括苜蓿、黑麦等，可以人工种植。秋季收割的青草可以晒制青干草或制成青贮饲料。
稻草和麦秸通过氨化后粗蛋白含量提高，可以降低饲养成本并提高经济效益。
饲喂要做到定时定量，少给勤添，饲料清洁新鲜，不混杂质。更换饲料要有1周的过渡时间，并保证充足的饮水。
日常管理
保持牛舍干净，定期驱赶蚊虫，防止牛虻叮咬。夏季要注意防暑，冬季要注意保暖。
定期注射疫苗，预防疾病。水牛容易招蚊虫和寄生虫，需做好驱蚊和驱虫工作。
水牛不能一直圈养，应每天带母牛出去放养，每天两小时，条件有限的情况下每周至少放养两三天。
疾病防治
注意观察水牛的健康状况，发现异常及时处理。定期进行体检和疫苗接种，预防常见疾病的发生。
养殖效益
提高养牛效益要从犊牛培育抓起，特别是要搞好第一、二个冬春舍饲期补饲，使其在18~24个月龄体重达300公斤左右出栏，或经短期强度育肥后体重达500公斤以上出栏。
通过以上几个方面的细致管理，新手养殖摩拉水牛可以取得较好的效益。
