养殖水族观赏鳜鱼需要注意以下几个方面：

生活习性

鳜鱼是温水性鱼类，适宜的生长水温为20-30℃，对水温变化敏感，水温低于15℃或高于32℃会影响其生长。

鳜鱼对氧气需求较高，养殖水体溶氧量应保持在5mg/L以上，可通过增加水体流动或使用增氧设备来提高溶氧量。

鳜鱼喜欢清澈、弱碱性的水环境，pH值应保持在7-8之间，避免有机质污染。

养殖环境

养殖鳜鱼的鱼塘应有水流，不能使用死水养殖，鱼塘深度至少1.8米。

鱼塘中应种植水草，丰富的水草可以提供食物和栖息地。

定期清理鱼塘底部淤泥，保持水质清洁。

养殖密度

一亩鱼塘养殖鳜鱼一千四百尾是最理想的密度，有助于减少寄生虫滋生和疾病发生。

养殖密度要适中，避免过高的密度导致水质恶化和氧气不足。

饲料与投喂

鳜鱼是食肉鱼类，主要饲料为小鱼小虾，可辅以蚯蚓和面包虫。

也可以在池塘中养殖一些鲢鱼或鲫鱼作为饵料鱼，降低饲料成本并保证水质清新。

饲料投喂应定时定量，根据鳜鱼的摄食量进行调整，避免浪费和破坏水质。

疾病防治

疾病预防为主，定期使用温和消毒剂杀菌消毒养殖池水，添加胆汁酸、杜仲提取物等拌饲投喂，保肝护肠，抗病毒，抗应激。

定期筛选规格，将同规格的鳜鱼分养于各个养殖池，避免大鱼欺负小鱼。

日常管理

定期检测水质指标，如氨氮、亚硝酸盐、pH值和溶解氧等，确保水质稳定。

在高温季节，通过注水调节水位，改善水质和温度条件，避免水温过高影响鳜鱼生长。

通过以上几个方面的细致管理，可以有效地养殖水族观赏鳜鱼，保证其健康生长。