水草养殖中下肥水的方法如下：

选择合适的肥料

基肥和根肥：埋入底砂中使用。

液肥：直接倒入水中使用。

生物肥：如氨基酸肥、粪肥、菌肥等，通过补充碳源和氮源，为水中浮游动植物提供营养。

化学肥：如尿素、磷酸二氢钾等，直接向水体中添加营养物质。

根据水草品种施肥

不同的水草品种对必需的营养元素需求量有很大差异，尤其在微量元素上表现更为突出。因此，施肥时应根据具体水草品种进行调整。

根据水温施肥

普通热带水草生长最旺盛的水温为24到27度。水温过高或过低都会影响光合作用的强度和水草对营养元素的吸收。因此，在水温过高或过低时，应适当减少肥料的施用量以避免藻类大量繁殖。

根据饲养水草的配套设施施肥

如果草缸光照足够、添加二氧化碳且种植满缸速生性水草，则应增大施肥量，但要注意藻类情况和水草的生长状态，以便及时调整用量。

根据水草的多寡施肥

根据种植水草的多少决定肥料的用量。水草越多，需要的肥料量也越大。

根据换水量和频率施肥

如果换水量大且频繁，应适当增加肥料用量；反之，则应减少肥料用量。

根据藻类的多少施肥

如果草缸中水草生长旺盛而藻类较少，说明肥料使用量是合适的。如果藻类过多，则需要减少肥料用量或增加换水频率。

根据水质施肥

水质的好坏，特别是水质的酸碱度，对肥效有重要影响。在施肥前应检测水质，根据检测结果调整肥料种类和用量。

施肥时间和方法

建议在晴天的中午施肥，水温在10°C左右时每个月施一次，水温在15°C左右时每个月施两次，水温低于10°C时可以暂时不施。

施肥前最好加入10~20公分的新鲜水，以引入新鲜的藻种和补充一些微量元素。

施肥后一定要开两至三个小时以上的增氧机，以加速藻类的繁殖速度，提高肥效。

使用微生物制剂

微生物制剂可以提供有益微生物，促进浮游生物的生长和繁殖，促进肥料中营养的吸收，还能够改善水质，减少有机质的堆积，预防有害物质和有害细菌滋生，提高肥水的效率。

通过以上方法，可以有效地进行水草养殖中的下肥水操作，保持水体营养平衡，促进水草健康生长。