在东北养殖泥鳅，可以遵循以下步骤：
选种
选择体型大、生长快的品种，以提高养殖效益。
建立大棚保温
由于东北冬季温度低，需建立大棚以保温，避免泥鳅因低温而死亡。
选择养殖池
养殖池应避免使用水泥池，以免泥鳅磨破嘴和身体，应选择类沼泽环境。
池塘条件要符合要求，如土池、池深、水色、透明度、酸碱度、溶解氧等。
水质管理
确保水质干净，定期换水，保持水质清洁。
使用生石灰等消毒剂对养殖池进行消毒。
调节水质，保持水色为黄绿色，透明度20~25厘米，酸碱度为中性或弱酸性，溶解氧2毫克/升以上。
饲料与喂食
泥鳅为杂食性，可投喂藻类、动物内脏、谷物等。
根据泥鳅的生长阶段和体重，合理控制投喂量，夏季高温时可减少投喂量，冬季则适当增加。
疾病防治
定期进行疾病预防，发现病鱼及时隔离和治疗。
使用生石灰、漂白粉等全池泼洒，改善水质和预防鱼病。
日常管理
每天查看泥鳅活动和摄食情况，定时、定点、定质、定量投喂。
加强巡塘管理，勤作日记，及时发现并处理异常情况。
防止天敌侵害，如老鼠、蛇等。
及时分池，防止养殖密度过大导致缺氧和水质污染。
适时捕捞
根据市场需求和泥鳅生长情况，适时进行捕捞，提高养殖效益。
通过以上步骤，可以在东北成功养殖泥鳅，获得良好的经济效益。
