黄鳝（又称长鱼）是一种适应性强、生活能力高的淡水鱼类，以 多种多样的动物性食物为主，包括：
动物性饵料 ：如河蚌肉、螺蛳肉、小杂鱼虾、畜禽内脏、螟虫、蚕蛹、食品厂下脚料、菜籽饼等。人工繁殖的蚯蚓、蝇蛆等
。
配合饲料： 大规模养殖时，以投喂黄鳝配合饲料为主。 还可以投喂一些植物性饵料如豆饼、米糠等。 养殖方法 选择向阳空地、田块、旧水沟建池，池底要有30厘米左右的泥层，方便黄鳝打洞和栖息。 选用良种，以黄色为好，青色次之，保持健康无伤病。 使用干净无污染的清水，保持水质清洁，定期泼洒生石灰消毒。 早期养殖可使用蚯蚓、蝌蚪、蝇蛆等。 后期可投喂切碎的鱼肉、蚯蚓、配合饲料等，注意定时定量投喂，避免过度喂食。 疾病防治： 注意养殖管理，定期清理池塘，防止疾病发生。 在捕捉黄鳝时，应迅速装入放有水草的鳝篓或装有水的木桶中，避免受伤。运输过程中要保持湿润，尽量减少损伤。 建议 选择养殖地点其他：
修建鳝池：
选种投种：
水质管理：
饲料投喂
捕捉与运输：
养殖密度：根据池塘或网箱的大小合理控制养殖密度，避免过密影响生长。
饲料多样性：投喂多样化饵料，保证营养均衡，同时根据黄鳝的生长阶段和摄食习惯调整投喂量和种类。
日常管理：定期巡查池塘或网箱，观察黄鳝的活动和摄食情况，及时调整管理措施。
通过以上方法，可以有效地养殖黄鳝，获得良好的养殖效益。
