养殖牛蛙想要环保过，可以从以下几个方面入手：

制定科学合理的排放标准

在制定牛蛙养殖废水排放标准时，应充分考虑牛蛙的生长特性、饲料组成、养殖模式等因素，确保标准既能满足环保要求，又能兼顾养殖业的可持续发展。

加强废水处理技术的研发与推广

鼓励科研机构和企业加大对废水处理技术的研发投入，提高处理效果和运行效率，降低处理成本。

加强废水处理技术的宣传和培训，提高养殖企业的环保意识和管理水平。

建立科学合理的污水处理设施

采用生物滤池、人工湿地等处理设施，通过微生物降解有机物、水生植物吸收污染物等方式，有效降低废水中的有机物质和营养元素含量。

定期检查和维护污水处理设施，确保其正常运行，保证处理效果。

加强监管与执法

政府部门应加强对牛蛙养殖废水排放的监管，定期开展环保检查，对不符合排放标准的企业进行处罚。

建立健全废水排放信息公开制度，接受社会监督，确保标准的落实。

推动农村牛蛙养殖业的可持续发展

鼓励农户采用生态养殖模式，如循环水养殖、水产-农业综合种养等，减少养殖过程中所产生的废水量。

加强科研力量，提高牛蛙养殖的科学管理水平，研发出更加高效环保的养殖技术。

综合处理工艺

预处理：通过格栅和沉淀池去除大颗粒悬浮物和杂物。

厌氧处理：利用厌氧微生物分解有机物，产生生物能源。

好氧处理：利用好氧微生物进一步降解有机物，去除氨氮和磷等营养盐。

深度处理：采用砂滤、活性炭吸附和膜技术等方法，进一步去除残留的有机物和悬浮物。

消毒处理：杀灭水中的病原菌和微生物，确保水质安全。

通过以上措施，可以有效降低牛蛙养殖对环境的影响，实现环保养殖的目标。