包子麦秆的养殖方法主要涉及到麦秆的处理和培养过程,以下是一些关键步骤:
麦秆处理
将麦秆粉碎后喷水拌湿,堆成小圆堆并压实。
盖上薄膜发酵4天至6天,确保发酵后的麦秆含水量不低于70%。
选地栽培
制作木制模框,避免阳光直接照射。
在框内铺一层发酵好的麦草粉,踩实后四周撒一圈食用菌菌种和麸皮。
再铺一层草粉,撒菌种和麸皮,共铺4层,撒3层菌种和麸皮,确保透气性。
表面喷施新高脂膜以保湿,最后盖上一层塑料薄膜。
培养菌
菌丝生长期间要满足温度、湿度和透气的要求。
温度控制在35℃左右,含水量宜控制在70%,一般不需要喷水,以免引起杂菌污染。
合理采收
幼菇的子实体充分长大后即可采收,一般可采3茬至4茬食用菌。
用过的培养基可施于大田二次利用。
通过以上步骤,可以有效地利用麦秆培养出美味的包子麦秆。这种方法不仅能够提高麦秆的利用率,还能带来经济效益。