大蟑螂的养殖技术主要包括以下几种方法：

瓦缸饲养法

选择适当大小的瓦缸，缸内放置旧报纸卷或牛皮纸卷供蟑螂栖息。

缸口用木板盖实，最好用铁纱网盖实，防止蟑螂逃逸。

饮水与饲料放置在一个固定的位置上，以便蟑螂形成条件反射。

饲料投放最好用瓷盆盛装，减少残食掉入缸底的清洁难度。

温室饲养法

用黑色塑料布建大棚，两头留纱窗作通风窗。

冬天可用双层塑料膜保温或升火、电热等加温。

棚内中央留一条走道，放入饲料槽和饮水槽，水槽中可放海绵防止蟑螂淹死。

棚两边放些留有缝隙的松软材料或包装鸡蛋用的泡沫板，也可放置木养殖箱。

这种方式适合大规模饲养，投资少，成本低，但不易捕捉成虫。

木箱饲养法

饲养箱规格为长70厘米、宽50厘米、高60厘米，箱盖面板活动供操作。

前后各造一长20厘米、宽15厘米的小窗，用铁纱网钉封，便于观察与空气流通。

饲养箱下不设底板，便于清洁卫生。

箱内放置木框架，框架用纸糊上，叠满饲养箱内作为蟑螂栖息的住所。

饲养管理：选择健壮的蟑螂作种虫，放入饲养箱内养殖，初喂以青绿多汁、营养丰富的食物为主，定期投喂饲料和饮水。

养殖环境创造

提供适合蟑螂习性的暖湿通风条件，确保低光环境。

选择地下室或车库等阴暗处，温度控制在25°C至30°C之间，相对湿度保持在60%至80%。

场地布置：采用塑料或木质箱构建养殖区域，底面为透气性良好的孔洞，内部填充纸板、木屑或稻草等物。

饲养管理

保证供给充足的食物，包括干粮、蔬菜及水果残留物等。

每日关注食物消耗情形，确保持续平衡的饮食摄取。

水供应重要，随时保证槽中有水。

定期清洁养殖环境，预防疾病和虫害的滋生。

适度繁殖，严格把控数量，保证养殖事业的可持续发展。

繁殖与选种

选取个体大、繁殖力强、便于饲养管理的品种。

雌雄鉴别：雄蟑螂外形狭长，雌蟑螂外形粗壮，雌虫寿命长，繁殖力强。

引种选种：在每年4~6月份，从自然界中捕捉个体大的蟑螂作种，雌多雄少，有利于繁殖。

通过以上方法，可以有效地养殖大蟑螂，并且保证其健康生长和繁殖。需要注意的是，养殖过程中要避免使用农药和杀虫剂，保持环境的清洁卫生，以及适宜的温度和湿度。