海钓黑鲷的养殖方法主要包括以下几个步骤：

亲鱼培育

在自然繁殖季节，利用钓船或定置网具在沿岸水域捕捞性成熟的亲鱼，或从养殖成鱼中选留亲鱼。

人工亲鱼在南方可以常年专池饲养或与鲻科鱼类混养，待入冬前再分专池饲养（网箱或土池）。

土池每公顷放亲鱼1050~1500尾，总重50~75千克，与鲻混养时，每公顷放养黑鲷225~375尾，总重量为5~10千克。

北方适温期可进行网箱养殖或与非鲫混养，但进入冬季必须移入温室越冬。第二年春按雌雄比1∶1.5~2的比例搭配放入产卵池中。

采卵孵化

至亲鱼性腺成熟期，早期常用药物催产法获得受精卵，至20世纪80年代已多用调整光周期等物理方法促进亲鱼性腺成熟并自然产卵受精。

将采得的受精卵置于网箱或其他小容器中进行静水或流水孵化。

鱼苗培育

孵化后得到的鱼苗进行适当培育，早期以投喂鲜活饵料为主，可兼投配合饵料，日投饵量为体重的3%~6%。

在产卵期前要强化培育，增投富有营养的鲜活饵料。

养殖管理

池塘选择：选择底质较硬的泥沙底、沙底及砾石底虾池，水质好、无污染、好管理的小型池子为宜，面积10~30亩，水深2米以上，换水能力达到30%以上。

清淤消毒：当年1月份即排干池塘余水，封闸晒池，2月底至3月初对池塘进行清淤，深度10厘米左右，然后用漂白粉对池底、池坝进行全面消毒。

繁殖基础饵料：各池于3月中旬立即施肥肥水，至4月初池水情况良好，透明度在35~40厘米，饵料品种和数量丰富。

鱼苗放养：4月初向池塘放苗，鱼苗规格以70克/尾~100克/尾为好，亩放苗量在580尾~620尾之间。也可同时放养部分鲻、梭鱼等滤食性鱼类，有利于净化水质。

饵料投喂：前期以基础饵料为主，中后期随着水温提高，鱼体摄食量加大，加大投喂量，保证鱼苗饱食。投喂中要求饵料新鲜，变质饵料坚持不用，以杂鱼虾、碎贝类肉为主，同时辅以配合饵料。

水质管理：放养鱼苗初期，由于投饵量少，水质比较稳定，尽量少换水。中后期，随着水温的升高，换水量加大。后期由于投喂量加大，代谢物增多，可每亩使用过氧化钙水质改良剂7公斤，以改良水质环境。

病害防治：投喂优质饵料，定期投喂药饵，控制鱼病发生。

养殖设施

养殖系统进行消毒后，进行淡水冲洗和浸泡。

将自然海水进行处理，并使其达到预设养殖指标，得到养殖海水，注入养殖系统内。

养殖废水进行处理，使其达到预设养殖指标，作为供循环使用的养殖海水。

向养殖系统补充注入养殖海水。

通过以上步骤，可以有效地进行海钓黑鲷的养殖。在整个养殖过程中，应注重水质管理、饵料投喂和病害防治，以确保黑鲷的健康生长和高产。