天热时养殖黄鳝需要注意以下几个方面：

水质管理

黄鳝对水质要求较高，需要保持水质清洁、透明度高，含氧量充足，温度适宜。

定期更换水源，保持水质的新鲜和清洁。

在高温季节，可以采取增加水深、种植水生植物、搭棚遮阳、换水调温等措施来降低水温。

饲料选择与投喂

黄鳝主要以动物性饲料为主，如鱼饲料、小虾等，要保持饲料的新鲜度和卫生。

饲料中可添加一些维生素和微量元素，以提高黄鳝的免疫力和生长速度。

在高温季节，可以适当减少投喂量，避免饲料变质和浪费。

合理饲养密度

饲养密度不能过高，一般每平方米饲养密度在40-50尾左右，避免过度拥挤导致疾病和互相咬食。

疾病预防

定期检查黄鳝的身体状况，观察是否有异常现象，如外伤、病斑等。

及时采取治疗措施，防止疾病蔓延。可以使用一些生物制剂或药物来预防和控制疾病。

温度控制

夏季高温对黄鳝的生长和存活不利，要尽量避免高温环境。

可以通过增加水深、种植水生植物、搭棚遮阳、换水调温等措施来降低水温。

增加饲养设备

可以添加适当的过滤设备和增氧设备，保持水质清洁和含氧量充足。

底质管理

定期使用“臭氧水安”或“底黑安”处理底部，有效控制底热、返底和底部有害细菌的繁殖。

水质管理

鳝池水质要保持肥、嫩、活、爽，水色以淡褐色或嫩绿色为好，透明度为25厘米左右，溶氧保持在4毫克/升以上。

防止缺氧

水中的含氧量与水温成反比，高温季节池水中常处于低氧状态，要注意增氧和防止缺氧。

科学投饵

保持饵料的清洁卫生，特别是动物性饵料一定要新鲜，切忌投喂变质饲料。

根据黄鳝的摄食情况，合理调整投喂量和投喂时间。

通过以上措施，可以有效提高黄鳝在高温季节的养殖效果，延长其存活时间。同时，要注意观察黄鳝的生长情况，及时调整养殖方法，确保黄鳝健康生长。