淡水鲨鱼的养殖方法如下：
水质要求
养殖淡水鲨鱼需要使用未受污染的水质，且养殖环境排水要方便。水质清洁稳定即可，对氧气需求量较低，即使在低氧环境下也能正常生活。
水温控制
淡水鲨鱼适宜的水温范围为20-34℃，最佳生长水温为26-32℃。水温低于18℃时，其活性会降低；低于16-14℃时停止进食；低至12℃时会被冻死。
饲料投喂
幼年时期主要吃轮虫、枝角类、桡足类等食物，也会吃一些水生植物。成年后则吃水生昆虫、动物尸体、小鱼、小虾等。投喂食物应定时定量，每天投喂2次，投喂量为鱼体重的3%-5%。
养殖方式
池塘单养：池塘面积1-10亩，水深1.2-2米。每年4-5月，当水温稳定在18℃以上时，放养规格为5-10厘米的苗种，每亩放养量一般为1000-2000尾，条件较好的池塘放养量可达2000-3000尾。投喂人工配合颗粒饲料。
池塘混养：可与四大家鱼、罗非鱼、斑点叉尾鲖、虾、蟹等混养，一般每亩水面混养量为100-200尾（规格5-10厘米），不需另投饵料。
网箱养殖：网箱规格一般为4米×4米×2米或5米×5米×2米，有效养殖水体为25-45立方米，放养规格8-10厘米鱼种，每立方米100-150尾。投喂人工配合颗粒饲料，饲料蛋白质要求28%-32%，以浮水性饲料为佳。
病害防治
淡水鲨鱼对化学药物较为敏感，应尽量避免使用刺激性强、副作用大的化学药品。在鱼病流行季节，定期泼洒含“氯”药物，或在饲料中添加“大蒜素”、“土霉素”等药物，预防细菌性或病毒性感染。常见病害包括气泡病、肚胀病、碧朴勒尼病和Tri℃odena寄生虫病等，防治方法包括更换新水、投放盐、使用福尔马林溶液浸泡等。
其他注意事项
养殖池塘应靠近水源，注排水方便，水深1-2米。水质要求pH值在7左右，放入体长5-12厘米的鱼种，每平方米放入1-13尾。最好与其他鱼类按2:1比例混养，采用综合养鱼技术。饲料包括天然饲料和人工饲料，每天投喂2次。
通过以上步骤，可以有效地养殖淡水鲨鱼，并确保其健康生长。
